Rocky road med cashewnötter och geléhallon

Bakverk & Desserter Choklad Jul Recept

IMG_9639

Det blev ännu en omgång av Rocky Road. Alltså detta kan man ju äta året om, så himla gott! 100 ggr hellre än smågodis. Rocky road var det julgodiset som gick åt mest strax efter klassiska julkolor. Andra omgången gjorde jag med geléhallon i smeten efter tips av er, det var himla gott så det gör jag om nästa gång!

IMG_9640

I våra har jag alltid cashewnötter, dumle och minimarshmallows men sen varierar jag mig lite.

IMG_9641

Smält mjölkchoklad över vattenbad och blanda sedan ner valfria ingredienser klippta i lagom stora bitar (så är det lättare att skära dem sen). Häll ut i bakpappersklädd lagom stor form och låt stelna och skär sedan i bitar.

IMG_9642

Gott året om men man gör ju godis mest bara till jul? Eller gör ni annars också, så där till helgen eller nån annan högtid?

Två små ynka bitar kvar har vi, sen blir det till att längta till nästa jul. Kanske. 😉

Julgransplundring snart, firar ni det på något vis? Våra barn är för stora för det sen länge så tyvärr inget vi firar men det var himla mysigt när man var liten. Framförallt att få en godispåse (som iof sällan innehöll särskilt mycket godis – minns mest clementiner och russin hehe).

I bilen igen, påväg mot Skåne över helgen. Micke har semester i dag så det blir en långhelg. Lär ta hela dagen att åka dock, inget vidare väder och slirigt på vägarna så vi tar det försiktigt och hoppas alla andra gör det också.

Var rädda om er – och andra!

KRAM

2 Kommentarer

2 kommentarer till “Rocky road med cashewnötter och geléhallon

  1. Hej 🙂 Älskar din blogg 🙂 En fråga, det portabla bordslampan du har på din köksö, var hittar jag en sån, tycker om skärmen på den,

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

2