Hej hej
Sen jag upptäckte det här med syltsocker kokar jag marmelad i tid och otid. Det är ju så enkelt och sååå gott! Har alltid en klick god marmelad till ostbrickan och denna blev sååå god att ha till just ost.
Plommonmarmelad
500 g plommon
3 dl syltsocker
1 kanelstång
1 vaniljstång, snittad
Kärna ur plommonen och skär dem i små bitar. Lägg frukten, sockret, kanelstång och vaniljstång i en kastrull. Koka upp och låt puttra ca 10 min under omröring. Höll över på ren burk med tätslutande lock. Klart!
Den blev sååå god, ni måste testa! Och jag måste nog plantera ett plommonträd 🙂 Tål inte att äta dem naturella (gäller alla stenfrukter tyvärr) men tillagade går bra.
Ha en fin kväll!
KRAM
måste rekommendera stjärnanis i plommonmarmelad. Magiskt! och fint i burken 🙂
Jag gjorde nästan samma härom dagen (kors i taket att jag kokar marmelad?) men jag kokade med kanel och en bit ingefära istället. Kan jag också rekommendera!?
Kram på dig!
Åh fy fader vad gott!!! Tur att jag inte är så huslig av mig. Jag skulle äta scones med plommonmarmelad hela dagarna då.
Oj vilka flash backs jag fick nu, den enda som jag vet i min närhet som gjort plommonmarmelad var min mormor när hon fanns.
Minns smaken, det var så himla gott.
Kanske dags för mig att ta upp den stafettpinnen.
Ha en fin dag!
Inredningshjälpen/Anette
Åh så gott och jag håller med om att marmelad är ett måste till ostbrickan. Tack för en superfin och inspirerande blogg.
Gu så gott och enkelt jättetack för tipset jag spetsade med whisky helt underbart
Anki
Jösses så gott och så enkelt. Tack för receptet.
Jag hade varken kanelstång eller vaniljstång hemma nä4 jag fick plommon som det var dags att ta hand om. Jag använde malen kanel och vaniljpulver. Det blev jättegott.