Hej hej. Här kommer en favoriträtt som ofta äts till vardags hos oss. En bra rätt som kan anpassas efter tid och ork. Jag gör alltid storkok av köttfärssås och har i frysen (fryser in i portionspåsar). Gör nästan alltid DETTA recept. Så har man det hemma kan man enkelt tina några medan man vispar ihop en omgång pulvermos och blandar i 1–2 äggulor beroende på hur många portioner och ett par nävar riven cheddarost. Och vips har man en Shepherd’s pie!
Lägg köttfärsen i en form och klicka på moset och gratinera i ugnen 225 °C ca 20–25 min tills den bubblar i kanterna och fått lite fin färg. Mums! Riktigt härlig “pubmat” också med en kall öl till. Servera gärna sallad till. (Och har man tid och ork så kan man koka eget potatismos!)
Perfekt vardagsmat, går snabbt att laga och värmande gott i höstvädret. Servera en god sallad till.
Perfekt pubmat så detta ska vi äta i Puben i veckan en kväll framför brasan. Mys!
KRAM
Av Victoria Riis – bloggare och matkreatör sedan 2003
Älskar shepherd´s pie, gjorde det för ett par veckor sedan. Tror dock länken hamnade på en lasagne. Gott det också Kram Helena