Svartvitt & fiskarhustruns torskgratäng

Dukning, Glas & Porslin Fisk & Skaldjur Kläder & Smycken

 

 

God morgon!

Stormar det kring knutarna hos er??

mb

(Men vilka fingeravtryck det blir på datorn ser jag nu!! Några supertips hur man håller dem borta?)

sv1

Ett litet budgettips, denna snygga servettbox (vad kallas det??) hittade jag på ÖoB för 10 kr! Går åt en del servetter i detta hushåll så perfekt att ha på bordet, betydligt snyggare än en hushållsrulle..

fg4

Här kommer tips på en god fiskgratäng vi testade häromdagen. Fiskarhustruns torskgratäng:

4 st torksryggfiléer
salt & vitpeppar
1 paket bacon
1/2 purjolök
1 liten burk champinjoner
Sås:
2 dl creme fraiche
2 dl grädde
1 tsk Cayennepeppar
1 msk dijonsenap
2 msk skaldjursfond
2 msk hackad dill
Garnering:
dill
räkor
Strimla bacon och purjolök. Tillsätt champinjoner och stek tills de fått fin färg. Lägg över detta i en ugnsfast form. Lägg torsken ovanpå och salta & peppra.
Blanda ingredienserna till såsen och häll över. In i ugnen på 200 C i 15-20 minuter tills rätten fått fin färg och fisken är färdig.
Garnera med dill och räkor. Servera med pressad potatis eller ris eller hemlagat potatismos.
fg1
fg3

Gott gott!

Nu ska jag plocka undan lite här, ser ut som det stormat inomhus här istället! Förskolorna var stängda i går se det var fullt ös här hemma. Sen ska här lagas julgodis 🙂

KRAM!

20 Kommentarer

20 kommentarer till “Svartvitt & fiskarhustruns torskgratäng

    1. Den har jag fyndat på Campadre för nåt år sedan men sett den på kampanj då och då så håll utkik! (var ett 2pack billigt billigt)

      kram

  1. Byxorna är jättefina! Tror jag har likadana :-)) Är det de med resår i midjan där bak och lite blanka?! Ser inte riktigt! Tröjan är väldigt snygg till! Gillar din blogg så mycket! Tack för den! Caroline

    1. Hej Viktoria. Jag minns tyvärr inte vad modellen heter 🙁 (köpte dem på campadre när de var på kampaj!) Sorry! Kram

  2. Måste fråga igen; är det de byxorna med lite resår bak?! Sååå nyfiken, jag vet… Sorry :-)))!!! Men tackar för svar!! Caroline

  3. Snygga byxor!! Vet du vad byxorna heter? Kan stå på tvättettiketten..
    Receptet låter mycket gott.. Måste testa! Tack för en väldigt bra blogg.. Kul att följa dig!

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

20