Viktväktarrecept
I kväll ska jag hem till Linda och äta, så dagens middagstips blir: Ungersk kycklinggryta med klyftpotatis. Jättegott och såsen är även god att till tex ungsbakade grönsaker med ris eller grillspett.
Ungersk Kycklinggryta med Klyftpotatis 5POINTS
2 portioner:
2 kycklingfiléer
1 dl Ajvar relish mild
1 dl VV fraiche
3-4 klyftor vitlök
1 purjo
lite vatten + halv kycklingbuljongtärning eller 1 msk kycklingfond
timjan
salt och peppar
Valfri mängd potatis
Finstrimla kycklingfileéerna och bryn tillsammans med purjo och vitlök i lite fry easy. Blanda ner fraiche, ajvar, vatten, fond och kryddor och koka ca 10 min. Servera med klyftpotatis i ugn (utan fett) eller helbakade små potatisar.
Vad e en fry easy för nåt? Ooo var kan jag börja så jag inte missar nåt? :woohoo: Älskar matbloggar ju!!:spin:
Åh Victoria, vad GLAD jag blir när jag ser att du har startat eget! Det är jättefint här inne och nu kan jag börja läsa dig igen!
Kram på dig.
Har börjat prova recepten och detta var ett toppenrecept. Bra i matlådan också. Vi käkade ris till.
Vad kul! Kram