Gissa vad som ligger i kylen och väntar?
Jag som inte ens gillade havkräftor för ett par år sedan (det var signalkräftor för hela slanten som gällde!). Nu tycker jag det är suuuupergott. Men lika gott som de är naturella så är de ju jättegoda att tillaga på olika vis.
Bara det att jag vet inte riktigt hur??? Hur brukar NI göra?? Har ni några goda tips eller recept som innehåller havskräftor? Snälla dela med er!!
(en favorit som vi ofta gör är DETTA. Grymt gott, så testa om ni inte gjort det).
Tack på förhand ♥
kram!
Gratinera dom med gorgonzola.. (Halvera dom och lägg osten på Enkelt och oslagbart gott, ät med vitt bröd..
Åh gud vad gott det lät!!
Det ska jag spara och göra till helgen.
Tack för tipset Amie 🙂
Mmm gorgonzola är ju aldrig fel!! 🙂
kram
Vi brukar göra de här Havskräftorna ”indiastyle” från David Batras kokbok. Mycket uppskattade!
4 portioner
8 kokta havskräftor
1/2 röd chilifrukt
100g rumsvarmt smör
1 tsk curry
1 tsk malen spiskummin
2 msk finhackad färsk koriander
1 citron
Salt och nymalen svartpeppar
Ett par citroner
Så gör du:
Sätt ugnen på 250 grader. Klyv kräftorna på mitten. Kärna ur och finhacka chilin. Blanda chili, smör, kryddor och koriander till ett kryddsmör.
Bred smöret över kräftorna och lägg i en ugnsform. Gratinera i övre delen av ugnen ca 5 minuter. Servera med citron!
Vet du, jag aaaavskyr koriander, men detta lät så himla gott så jag måste ge det ett försök till!!! 🙂
kram och tack för tips
Jag har inget recept att dela med mig av, men skulle bara säga att JÄKLAR vilka goda bilder, blir aphngrig på allt (minus stinkosten med grönt mögel på då – haha!)
Kramkalas
Haha stinkosten… Du är så rolig 🙂
Puss på dig!!
Hej!
Är det någon som vet vart jag kan hitta burkar fast lite mindre, vill ha det som drink glas 🙂 har sett många som har detta o det är så fint!
Må gott!
ÖoB??
Kram
Ja det kan du nog ha rätt i, får ta mig en promenad dit imorgon:) tack för tipset o tack för en fin blogg!
En liten fråga till när du beställde din bröllosklänning fick du betala tull då? Gick det smidigt? Har hittat en så fin från den sidan.
Ha en fortsatt trevlig kväll!
Hm, minns faktiskt inte på rak arm. om det blev tull så var det inte särskilt mycket i såfall. Snabbt och smidigt gick det!
kram
Jag såg små syltburkar, sådana med lock som sitter fast i en metallklyka (?!) på Lagerhaus! Tänkte köpa för att servera typ äppelpaj eller något annat smaskens ur 🙂 Fast hehe de kanske är svåra att dricka ur slår det mig nu.
Glas burkar typ syltburkar, hoppas ni förstår:)
Gratinerar i smör, med sambal olek, lime skal, perilja, vitlök och lite ost på o sen i ugnen….(dela dem) sen ha bröd till för det är så gott att doppa i smälta smöret sen..
Mmmmm gott det lät, ska testa!!
kram
Vad gott det ser ut! Du verkar ha koll på dessertostar, kan du inte dela med dig lite tips på goda ostar någon gång samt om någon ost är särskilt god ihop med ngt (såg det stod jordgubbsmarmelad? Bland ostarna).
Tack för bra inspiration!
Absolut jag håller på och filar på en liten ”ostskola” 🙂
Kram!!
Såå gott med havskräftor:-)
Insjökräftor har jag aldrig ens smakat på.
Men så bor jag ju på västkusten också och här har vi ju inget annat än havskräftor.
Ska ätas som dom är tycker jag med aioli och romsås och ett gott bröd. Mums!
Oj finns inte ”vanliga” att få tag i frysta ens???
kram
haha, det är ju ”förbjudet” att köpa frysta kräftor om man bor på västkusten. 😉
Jo det kan man och det köper jag som inte är uppväxt på västkusten 🙂
Kram
Jo det finns det och jag som inte är uppväxt på västkusten köper det :).
Kram
Jag har faktiskt aldrig sett att man kan köpa frysta havskräftor:
Men det kanske man kan i andra delar av landet.
Kram!
Oj, nu förstod jag att ”vanliga” för dig är nog insjökräftor:-)
”Vanliga” för mig är havskräftor, haha, som det kan bli;-)
Insjökräftor finns nog att köpa frysta här hos oss också men det köper man aldrig för vi äter bara havskräftor.
Havskräftor köper vi bara färska.
Har inte ens sett att det finns frysta havskräftor men det finns ju ingen anledning.
Kram på dig:-))
Här är det så sabla svårt att få tag på havskräftor, så jag har bara hunnit testa mycket mer än vitlökssmör som fått smälta i ugnen. 😀
Super gott förvisso, men ingen nyhet precis. 🙂
enkelt är gott!! :9
kram
Åhh, gud så gott! Älskar verkligen skaldjur. Så det är verkligen tur att jag bor på västkusten, det blir en hel del på helgerna. Framför allt färska räkor.
Tyvärr inget recept på lager men hittar jag något så delar jag med mig.
Ha det bäst!
Älskar ju kräftor men har inget så speciellt. vi brukar göra som ni och ha lite olika till .. Så Jag har inget recept att dela med mig av
krma
Hej igen! Ja angående rosor som nickar, javisst hela rosen el rosorna brukar det ju bli…ett ordentligt snitt o sen varmt vatten. De ska alltså ligga ner i vattnet. Kan säga att det funkar till 99%. Lycka till!
Vad gott det ser ut!
Älskar skaldjur, ostar och plock.
Gillar alla skaldjur bäst som de är, att äta kallt
med en god sås till och gärna ett glas bubbel.
Kommenterade på det gamla inlägget för jag har problem med att den startar sidan i kompabilitetsvyn eftersom IE säger att det är problem. Detta händer jätteofta och det går jättebra att se hemsidan men kommentarsfunktionen fungerar inte. Är det bara jag som har detta?
Iallafall; havskräftor, mitt tips är att grilla dem! Extra plus om man kan få tag på färska, alltså att de inte är kokade, det kan man här i Göteborg. Det blir fantastiskt gott med lite kryddsmör med salvia och citron 🙂