Yellow green elotes

Godmorgon early birds

Var bjudna hem till vänner på grillmiddag och fick så himla gott tillbehör – Elotes. Dessa måste ni bara testa!! Grillad majs med ost och majonnäs. (recept från Ica) Mums!! Något liknande majskolvarna vi åt på La Esquina i New york och var bland det godaste jag ätit!

Elotes
4 port

1 dl majonnäs
2 pressade vitlöksklyftor
1 dl riven parmesanost
1/2 tsk chipotlechili
1 krm chiliflakes
4 förkokta majskolvar
50 g smält smör
2 krm salt

Rör ihop majonnäs och vitlök. Blanda parmesan, chipotle och chiliflakes. Pensla majskolvarna med smält smör. Krydda dem runt om med salt. Grilla majskolvarna 3-4 minuter, tills de fått fin färg. Rulla majsen i majonnäsen. Strö över parmesanblandningen. Servera genast.

Älskar varma sommarkvällar, det bästa med hela sommaren nästan! Och man kan aldrig grilla för ofta 🙂

Min kvällens var en urskön Ilse Jacobsen klänning. Den har jag köpt HÄR* och just i dag har de en grym kampanj Supersöndag som ni inte vill missa, 25% rabatt på ALLA vår- och sommarstyles vid köp över 999 kr. Gäller på både nyheter och reavaror från populära märken som By Malene Birger, Molo, Ganni, Filippa K, Dagmar och många fler! (Styles markerade med AW16 är exkluderade från kampanjen) Kod: FLASH25 HÄR*

KRAM

*adlinks