Hej hej
Här är det strax dags för årets första utomhusträning i fotboll och medan killarna spelar ska vi åka och kika på en grej till altanen och sen blir det grillade fiskpaket och La Casa de Papel. Vilken kväll! Kanske kan man rent av äta utomhus?
Har ni bakat något på länge? Lite dåligt med det här, tänkte jag skulle baka lite småkakor och olika bullar och fylla på frysen inför alla picknickar jag tänker att vi ska ha. Ska bara få plats i frysen också, det blir frysrens till mat denna veckan.
Lite roligare hallongrottor med marängtopping kommer här. Sega och smarriga (recept arla).
Hallongrottor med maräng
ca 24 st
200 g rumsvarmt smör
1 dl strösocker
4 dl vetemjöl
1 dl marsánpulver
1 tsk bakpulver
Fyllning:
1½ dl hallonsylt
Maräng:
2 äggvitor
2 dl strösocker
Sätt ugnen på 175°. Vispa smör och socker poröst. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Blanda till en slät deg. Forma degen till bollar och lägg i muffinsformar eller på bakpapper. Gör en fördjupning i varje boll. Klicka i hallonsylt. Grädda i mitten av ugnen 10 min. Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt sockret och vispa till en fast maräng. Ta ut hallongrottorna och spritsa en klick maräng på varje kaka. Grädda i ytterligare ca 10 min.
KRAM
Det låter smarrigt med maräng på hallongrottor. Hoppas vi får ett recept på torsken du ska göra ikväll 🤗
Låter gott! Jag bakade Silviakaka i helgen. Sött men gott!
Jag bakade mina kaffedrömmar härom dan samt mina bullar som harvaniljvisp som degspad som är jättegoda.
Ha en bra kväll..
De ser görgoda ut! Måste helt klart provas! Jag bakade kanel -och vaniljbullar idag, poppis i familjen & gick över till grannarna med en påse nybakade bullar.
Kram
Vad använder du för sprits? Vad duktig du är på att baka…och laga mat!