Pasta med revben, fest och selfies

Bakverk & Desserter Festligt Fisk & Skaldjur Kött Pasta Recept

Innehåller reklam genom annonslänkar för H&M, Ellos, Lindex och Hemtex

DSC_9078-2

Suddigt objektiv men stiligt sällskap <3

 

Hej hej

Slut på lovet, hoppas ni som haft lite ledigt haft det skönt. Vi har haft ett mysigt lov i höstrusket, gjort lite små utflykter, ätit ute på restaurang, bakat och lagat mat, sett filmer och serier mitt på blanka dan och haft det mysigt helt enkelt. Helgen var också mysig men med mycket jobb så jag hann inte kika in här men ni hade kanske fullt upp så det inte saknades 🙂

DSC_9071-2

I fredags var det kalas! Stina hade fyllt och bjöd i på födelsedagsmiddag. Sebbe slog på stort och gick i kostym 🙂 (Fina prisvärda kostymer och kavajer HÄR om ni letar till nyår och fester)

DSC_9096

Ett annat tips, DENNA cape från H&M. Tjusig varm och skön, att ha istället för jacka, över en kavaj eller vira in sig i inomhus när man fryser. Bra pris! Julklapsstips kanske?

DSC_9100

DSC_9110

Sen kilade vi över till grannarna och sjöng för Stina, bjöds på bubbel och chips och överlämnade presenter.

DSC_9122

För er som undrade så blev det värmande flanell-påslakan i lite juligt stuk och ett karamellfat att ha julgodis på. (Lakan HÄRriktigt bra pris och karamellfatet är tyvärr slutsålt online men kommer från Lagerhaus).

IMG_9559

DSC_9178 DSC_9181

Tjejligan försökte ta selfies.

DSC_9202

Jag hade svarta byxor HÄR (ny favorit), svart linne, kavaj HÄR (finns en snarlik billigare modell HÄR) och skärp från Gucci HÄR.

DSC_9209

DSC_9130IMG_9513 IMG_9533

Till förrätt blev det toast skagen med löjrom. En klassiker man aldrig tröttnar på!

DSC_9169-2

DSC_9205

IMG_9608

Sen blev det något så spännande som pasta med revbenspjäll och den ena var gladare än den andra 🙂

IMG_9619 IMG_9620 IMG_9623

Recept på pastan kommer här (från recept.se)

Pasta med revben
4 port

1 kilo tjocka revben
1 msk rapsolja
salt och peppar
100 g pancetta
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 morötter
2 stjälkar selleri
3 msk tomatpuré
2 dl rödvin
1 burk krossade tomater
1 dl vatten
2 msk kalvfond

500 g färsk pasta
riven parmesanost
hackad persilja

Sätt ugnen på 125. Dela revbenen i bitar och putsa bort onödigt fett. Bryn dem i olja i en stekgryta som tål ugnsvärme, salta och peppra. Ta upp revbenen och lägg på ett fat. Strimla pancettan och fräs i fettet efter revbenen. Skala och hacka lök, vitlök och morötter fint. Strimla selleri tunt. Lägg ner i stekgrytan och fräs ett par minuter. Lägg i tomatpuré och fräs lite till. Häll i vin, krossade tomater, vatten och fond och koka upp. Lägg i revbenen, sätt på locket. Tillaga klart i ugnen i cirka 3 timmar.

Ta bort köttet från benen med två gafflar. Dra isär köttet och lägg tillbaka det i såsen, koka ihop. Smaka av med salt och peppar. Blanda med kokt pasta, strö över parmesanost och persilja.

IMG_9628

Och efter det avrundades middagen med smörstekta lussebullar och glass innan vi mätta rullader hemåt till andra sidan gatan.

IMG_9642

IMG_9550

Det var min fredag det!

KRAM

13 Kommentarer

13 kommentarer till “Pasta med revben, fest och selfies

  1. Flanell låter mysigt men jag skulle dö av värmeslag direkt.
    Riktigt snygg kopia på Malinas kavaj. Älskar den men jag kan inte ha så mycket puff, för kort i rocken.

    1. Vi har så kallt hemma så jag sover ju både i morgonrock och nattlinne, ska barnen har flanell och älskar det! Så ska nog köpa en uppsättning till mig och Micke också.

      1. Vi har inte haft ett element på i sovrummet på två år och har lite öppet fönster året om. Så varm är jag 🙂

      2. Varför har ni så kallt? låter lite byngligt att sova med morgonrocken. Vi värmer upp med timtaxa Tibber nu och då kan du ha riktigt varmt på natten när priset är runt 20 öre/timmen.

        1. Sover sååå skönt när det är kallt, bästa vi vet 🙂 Men om kroppen vill jag inte frysa så då pälsar jag på mig under täcket. Har inte Tibber utan har valt att ha lite kallare i hela huset pga elförbrukning och elpriser. Hade 46 % lägre elförbrukning förra månaden mot samma månad förra året så många bäckar små. Sen eldar vi en del så vi har varmt och skönt i vardagsrummet ändå där vi hänger om kvällarna. (morgonrocken har jag på mig bakfram som en filt snarar och kan lätt sparka av mig i sömnen om det blir för varmt )

          1. Ja bäddvärmare är helt underbart med, varmt i sängen men svalare i rummet. Vi sänkte vår elkostnad med 70% med tibber, ca 40 öre/tim dygnet runt.

  2. Jag har drömt om dina lobster rolls i flera år och velat smaka. Men jag förstår inte rikigt förlåt!
    Fryst hummer går bra står det. Tinar man den och liksom kokar den, eller är den liksom färdig? Sem röran går den bra att göra i förskott? Skulle bli jätteglad om du svarar! Vill så gärna smaka den men fattar inte.

    1. Hummern är redan kokt! Så du bara tinar den. (Billigare än att köpa färsk) Röran kan du förbereda men fyll inte bröden förrän de ska ätas! Lycka till! Kram

  3. Jag saknar alltid när du inte lägger upp, kikar in varje dag och vill ha min feelgood- dos 😊 Men har full förståelse för att du haft fullt upp såklart!

Lämna ett svar till matplatsen Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

13