Var hemma hos Karin på mysig mamma-bebis-fika medan stora snöflingor yrde runt knuten och Karin som är allergisk mot bla ägg hade bakat en äggfri äppelkaka. Och vet ni vad? Det var den goooodaste saftigaste äppelkaka jag nånsin ätit!! Så ska ni nån gång bjuda någon som inte tål ägg på fika så baka denna!! Och ska ni bjuda nån på fika som tål ägg så tycker jag ändå ni ska testa denna 🙂 Servera med lättvispad vaniljvisp. Yummi!!!
Receptet kommer här:
5 dl mjöl
2 1/2 dl socker
2 1/2 tsk bakpulver
100 g smält smör
2 1/2 dl mjölk
2-3 syrliga äpplen
2 msk socker blandat med 1 tsk kanel
Sätt ugnen på 175 C. Blanda mjöl, socker och bakpulver. Häll i smör och mjölk växelvis och vispa till en jämn smet. Häll den i en smord och med mannagryn ströad form. Stick ner tunna äppelklyftor och strö över sockerblandningen. Grädda ca 60 min.
2½ DECILITER bakpulver!?
haha.. eh nä 😉 ändrar genast.
Hej,
Behöver tips från er tjejer…min brödrost har gått sönder….behöver nu tips på en
SUPERBRA brödrost för 4 brödskivor (ej 2!) som håller längre än 2-3 år!!!
Färg och pris har ingen betydelse. 🙂
P.S. Den som jag har är i metall och svart från OBH Nordica-ALDRIG mer!
Tacksam för tips. 😉
Kram
Enigma
Har tyvärr inga tips 🙂 Här har vi en som rostar 2 st bara..
Låter jätte god men får bli en annan dag, har precis gjort dina Bountybollar. Åh så goda de är!!! Fick dock inte så runda o fina som du men som sagt kommer bli en favvo 🙂
Nu väntar soffan och sängen för i morgon väntar julfesten med stora party förväntningar!!!
Kram
Hej Victoria!
Du som gillar saffran kanske har ett recept på dessa.
På ica-maxi i Eskilstuna fick man provsmaka mini-biskvier där smörkrämen var kryddad med saffran och så var de doppade i vit choklad och så hade de ringlat över mörk choklad. Deras egna bageri hade gjort dessa och de var ungefär i samma storlek som vanliga praliner.
Såg att det fanns några recept på nätet på sådana och undrar om du har provbakat sådana någon gång? Litar på att du har det bästa receptet isf…haha. Om inte kanske blir du sugen på att prova=)
I helgen ska jag iaf testa dina bounty-bollar…mmm..kan redan föreställa mig hur gott de kommer att smaka:)
Tack för all inspiration och alla fina bilder mm som du delar med dig.
Tips till din äppelkaka! Laga den i en gammaldags järnstekpanna med rak kant i ugn. Använd ditt recept men lägg smöret i stekpannan istället o värm kort i ugnen. Sen häller du degen över det. Lägg runt äppelklyftorna. Strö lite mer socker och mycket kanel över o grädda. Ovandelen ska vara kripsig liiite bränd. Ingen annan äppelkaka jag ätit slår denna!! 🙂
Vad är det för form? Går det bra med rund form med löstagbar kant och hur lång i diametern är den?
Och hur många portioner är den på?