Det är ju äntligen måndag!
Här blir det ofta något lättlagat på måndagar, lite så där halvtrötta efter helgen och ofta har man kanske ätit lite mer avancerat då. Skönt med något snabbt och enkelt!
Vi har testat ännu en av Knorrs färdiga såser, bearnaise. Den hamnade i en gammal favorit här hemma. En gratäng med kyckling och ris.
Bea-Chicken
4 port:
1 grillad kyckling eller 3-4 filéer
4 port kokt jasmin eller basmatiris
2 tomater
2 dl bearnaisesås
2 dl creme fraiche
salt & peppar
1- 2 dl riven ost
Häll det färdigkokta riset i en form. Skär kyckling i bitar (stek kycklingen om ni använder filé). Lägg det över riset. Skiva tomater och strö över. Blanda bearnaise + creme fraiche + riven ost och smaka av med salt & peppar. Bred blandningen överst i formen och gratinera i ugn, 225 C, tills rätten fått fin färg. Ca 15-20 min. Servera med en god sallad!
Måndagen här avslutades får småttingarna med hysteriskt kuddkrig i vår säng så svetten lackade, haha. Hoppas de sover gott nu. Kommer i alla fall jag göra 🙂 Men först ska jag hålla mig vaken och se kvällens avsnitt av Homeland, såååå spännande nu ju!
KRAM
I samarbete med Knorr
Du är ju så bra på att måla dina naglar med gellack, hur får du det mörka så bra? Tycker de mörka är mycket svårare att gå jämna i kanterna och att inte få det för tjockt, tips? Sitter du 30 el 60 sek? Hörde att 60 skulle öka hållbarheten
Tack men jag håller med, det är svårt. Jag tar tunna tunna lager och härdar 30 sek mellan varje. Men det blir nog en 4 lager minst, men hellre det än att ta två tjocka lager – då flyter det ut långt på sidorna och blir en kant. Blir lite bättre för var gång, man får öva 🙂
Kram
Lägger du i kycklingen rå?
Glöm det
Nääää 😉
Hur var det nu? Försvann veckomenyerna eller? Jag saknar dem…
De kommer tillbaka efter julhelgerna 🙂
Ser väldans smaskigt ut! får testas, är själv helt hooked på bea-sås.
Kramar