Äppeltider! Vi fick en hög äpplen av min mormor, och eftersom jag inte tål äpplen råa så tillagar vi dem alltid på olika sätt. I dag testade jag arlas Äppeltårta och den blev fantastiskt saftig och god! Enkel att göra och blev väldigt fin 😯
150 g smör
1 1/2 dl socker
1 ägg
3 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
Fyllning:
2-3 äpplen
2 dl creme fraiche
1 dl socker
2 ägg
Rör smör och socker poröst. Tillsätt ägget. Blanda mjöl och bakpulver och rör ner det i smeten. Klicka smeten i en smord och bröad rund form med löstagbar botten. Grädda i nedre delen av ugnen i 200 C, ca 10 min. Vispa under tiden ihop creme fraiche, socker och ägg. Skala, kärna ur och klyfta äpplena. Ta ut kakan och häll på fyllingen. Stick ner äppelklyftorna. Grädda i ytterligare 30-35 min. Låt kakan svalna. Sikta över lite florsocker och servera med en klick vispad grädde.
Tips: man kan nog med fördel smaksätta kakan lite mer genom att antingen ha i färsk vanilj i kakan eller pudra över lite kanel på äpplena.
Jag tål inte heller råa äpplen – men det är ju för väl att mn kan äta sånt här ändå! 😀
Kram!
Aldrig hört talas om creme fraiche i en äppelkaka, intressant!
och den ser ju riktigt smarrig ut! Den här måste provas!
Den här brukar jag också göra! Jag brukar pudra lite kanel över innan gräddningen eftersom det känns som ”det saknas” något. Då blir den ännu godare =)
Ha en underbar dag!
åh det ser supergott ut!
Ser hur smarrig ut som helst! Måste testas!
Måste jag testa nån kväll…smarrig ser den ut att vara.
Den var Supergod. Den kommer att bakas ofta här hemme i örebro
Ser jättesmarrigt ut!
Tyckte den var sådär…fast jag kanske åt den innan den hade svalnat ok….
Fast jag hade kokos istället för ströbröd i formen & det blev gott!
Vad FIN den är!! Fina bilder också!
Äppelallergiker se hit! Även jag har trott under många år att jag inte tål några äpplen alls. Fick ett tips för inte så länge sedan att testa Granny Smith. De ser ju giftigt gröna ut med sitt glänsande skal. Trodde nog att de var de värsta av alla. Men, till min stora lycka, jag tål dem!! Kan även äta svenska Ingrid Marie och Aroma. Våga testa, det är underbart att kunna äta ett äpple, även så enkelt att ta med sig!
Jättegod!