Hellooo
Hoppas veckan startat bra för er!
Har lagat ett par gamla godingar vi gjorde mycket förr. Bla denna kyckling i balsamsås. I orginalreceptet (Arla.se) så ska det vara parmaskinka runt om, men det är inte jag så förtjust i så vi kör med bacon.
8 kycklinglårfiléer eller 4 kycklingfiléer, 500 g
1 tsk salt
1 krm svartpeppar
2 tsk oregano
8 skivor bacon
2 dl grädde
2 msk balsamvinäger
1 msk kycklingfond
2 pressade vitlöksklyftor
Sätt ugnen på 225 C. Krydda kycklingen med salt, peppar och oregano. Rulla in dem i bacon. Bryn runt om i en stekpanna. Lägg sedan kycklingen i en ugnssäker form. Vispa ihop grädde, vinäger, fond och vitlök. Häll det i formen. Stek i mitten av ugnen ca 15 min (tills kycklingen är klar). Strö ev över lite färsk oregano. Servera med frästa grönsaker.
Såsen blir lite syrlig så det är väldigt gott med söta rotfrukter till för att balansera det. Mums! (jag brukar dessutom göra lite extra sås, vi älskar sås här!) En riktig arla-klassiker som många säkert redan testat, har jag rätt? 🙂
Hektisk start på veckan här, hörs lite senare om jag hinner.
Kram!
Tack för receptet. Det ska vi testa här hemma i veckan! =)
Lät som en riktigt smarrig kycklingrätt, den ska skrivas upp på nästa omgångs matlista! Kram
Japp den har vi testat, jättegod! På arla finns även ett recept som heter klassisk sommarkyckling. Också en supersmarrig rätt! Har du testat den?
Ha en fin kväll!
Åh så gott det såg ut, tack för recept, kram
Ja den där är en favorit här hemma också, älskar såsen 🙂
Den är ju riktigt goood!!
Nu har jag gjort en saganaki den blev riktigt god,inte ditt recept men ett annat…
Ha det toppen
Kram från Victoria på http://www.victoriasprovkök.se
Vi brukar laga en kycklinggryta/sås med nästan precis samma ingredienser (fast utan bacon/skinka) och med kycklingen i bitar då. Den kom från Buffé för många år sedan och kallades Oreganokyckling. Jättesmidig att ha förberedd (blir ju bara godare att laga dagen innan) och barn brukar gilla den också!
Detta recept har jag gjort en massa gånger, så himla gott! Kan tänka mig att det är gott med bacon också, det får jag testa nästa gång 🙂
Favoriten av alla kycklingfavoriter, fast vi kör med parmaskinkan vi 😉
Tack för ytterligare ett recept som man måste testa. Kom precis hem efter en kväll på cirkus, kanon bra. Är helt slut har haft fullt upp sen i fredags med bara roliga saker. Nu kryper jag upp i soffan och varvar ner lite. Tar en sovmorgon imorgon så jag får lite lugn och ro ; ). Sov gott kramis
Åh ja den är jättegod!! Alla jag bjudit den på frågar efter receptet! Såsen blir supergod, mm, den ska jag göra nån dag 😉 tack för all din härliga inpiration!! Kram =)
Den har jag provat många gånger, och jag håller med dig, den är riktigt smarrig…särskilt såsen…slurp:-)
Vi testade det här till middag idag. Mycket gott! =) Har länkat till det här inlägget i min blogg. Hoppas att det är ok! =)
Bjöd familjen på detta ikväll och det var mycket uppskattat. Ett recept som kommer sparas. Tack för alla härliga recepttips du ger, alltid lika inspirerande 🙂
Så gott! Vad använder du för balsamvinäger i receptet? Tycker det är en djungel mellan olika sorter men de kan väl smaka rätt olika? Tack för en kanonblogg, har varit med sen starten! 🙂
Vad roligt att du hängt i så länge! Jag brukar ta en mörk klassisk balsamvinäger. Kram