Hej hej!
Sebbe har pratat om att han vill ha en Bananpaj i flera dar. Vet inte var han fått det i från?? Sen i går for han omkull på sparkcykeln i väldig fart och landade på ansiktet (tack o lov för hjälm) och skrapade upp sig och fick en fläskläpp som heter duga och då kan man visst baaaara äta Bananpaj sa han och putade med läppen. Så jag gjorde en. Som han vägrade smaka på, haha. Typiskt honom. Men vi andra åt och den var såååå himla magiskt GOD alltså!! Smakade precis som friterad banan!! Hade ett recept i gömmorna jag hittat på FL men ändrade om lite.
.
.
Bananpaj
4 bananer
1 1/2 dl socker
1 1/2 dl vetemjöl
en nypa salt
75 g smör, rumstempererat
1/2 dl ljus sirap
Skiva bananerna och lägg dem i en pajform. Blanda samman resterande ingredienser till en kladdig deg och klicka ut över bananerna. Bred ut den så gott det går och grädda sedan 20-25 min i 225 C. Serveras ljummen med vaniljglass och ringlad sirap över. Mums!!
.
.
Knaprig knäckig kolasmakande yta med krämigt inre, slurp.
Denna måste ni bara prova! Perfekt avslut på en thaimiddag eller när som helst.
KRAM
Gud vad gott det låter, måste göra! Blir smeten så lös att det går att spritsa ut med sån där engångsspritspåse, tror du?
Ja det går nog utmärkt! Kram
Åh vad gott det låter! Jag älskar stekt banan som också påminner om friterad så det här ska jag testa! Tack för tips!
Denna brukar jag göra! Men innan jag ställer in den i ugnen vispar jag ihop ägg å socker ( som till marängsmet ) och häller över, sen in i ugnen!
Då blir den ett strå vassare ? . Serverar gör jag med vaniljglass. Testa !!
Mm, vad gott!
Men då jag håller mig ifrån vanligt vitt socker och gluten, ska jag försöka modifiera om den med björksocker (ev rörsocker) och mandelmjöl samt utan sirap (ev agavesirap).
Velat göra denna sedan du lade ut receptet, men försöker hålla mig ifrån sånt på vardagar. Men är så oerhört sugen! 😛 tack för alla goda recept du lägger ut, det blir alltid toppen!
Tack, vad kul att höra! Kram
Gjorde denna idag på jobbet. MYCKET uppskattad!!Den var verkligen MUMS.