Besviken :(

Bakverk & Desserter Festligt Frukt & bär

bul

Ett litet tips, ”bull-skorpor” – det absolut mest poppis fikat hos småttingarna här hemma just nu

 

Hej!!

Nu hade ni kanske sett fram emot en tjuvkik på mina nya bestick? Det hade i alla fall jag!! Men det blev inget med det. Hade bokat utkörning av mitt paket i dag, de skulle komma mellan 8-17 men kunde inte säga när eller garantera att de kunde ringa innan och annonsera att de var på väg så jag satt hemma och väntade till kl 17.00. Sen ringde jag upp TNT och frågade var mitt paket hade tagit vägen? – Ja oj det verkar som de glömde lägga med det i bilen..

Ja visst sånt kan väl hända men kan man inte meddela den som kanske tagit ledigt en hel dag för att invänta en levarans och säga att det skett en miss och de inte kommer?? Riktigt dålig stil!!

p3

Muntrar upp mig med dessert så här en måndagskväll istället 🙂

Såg dessa i Halv Åtta Hos mig förra veckan och den kvällen fick värden 10 p av alla deltagare och desserten höjdes till skyarna. Var tvungen att testa.

Riskripsies-pavlova med vaniljsmörkräm och färska bär
4 port

2 äggvitor
1 dl strösocker
2 dl rice krispies

Vaniljsmörkräm
2 äggulor
0,5 dl socker
0,5 msk vetemjöl
1 dl vispgrädde
45 g smör
1 tsk vaniljsocker

Till garnering
3 dl vispgrädde
färska bär

Vispa äggvitorna med sockret till ett hårt skum. Vänd ner flingorna i marängen. Klicka ut marängen till 4 runda kakor på ett bakplåtspapper. Grädda i 125 grader i 60 minuter.

p1 p2

4Blanda äggulor, socker, grädde, mjöl och smör i en kastrull. Låt sjuda på svag värme till den tjocknar. Låt krämen svalna i kylen.

Förbered marängbakelsen en timme innan serveringen. Bred först smörkrämen på marängtårtan och sedan den vispade grädden. Garnera med bär.

p4 p5

Och vad tyckte vi?

Det var ta mig tusan den godaste desserten jag ätit!!!! Den var heeeelt perfekt!! Jag ger den minst 10/10 i betyg! Ny favorit!!! Seg krispig maräng med kolaaktig smak, den sötsalta vaniljsmörkrämen, fluffig grädde och syrliga bär – a match made in heaven!

Nu ska jag sno lite till av Mickes innan han hunnit äta upp hela sin 🙂

KRAM

32 Kommentarer

32 kommentarer till “Besviken :(

  1. Ja exakt samma gör jag som stor tårta !! Googla rice krisp tårta så få du många tips på lika dan fast i tårta !! Jag brukar även ha i lite marabiu mjölkchoklad i krämen och man definitivt är i himlen

    1. Jag tycker inte recepten är likadana, det smakar helt olika. Rice krispies tårta med chokladkräm har min mamma bakat i över 20 år, men det smakar inte som maräng.

      1. Smakar inte som maräng?
        Bottnarna är ju maräng, de innehåller precis samma saker: ägg, ris och socker.
        Vi gör också denna som tårta ofta med chokladkräm och banan på vintern och vaniljkräm och färska bär på sommaren och det smakar alltid seg maräng.

      2. ja . jag vet inte vet jag ska säga men din mamma bakar kanske inte efter ett sådant här recept då … för det är mer eller mindre identiskt skiljer lite på mängden av de olika ingredienserna … .. Goda är de vilket som !!

  2. Hej
    Long time!
    Hoppas att allt är bra med dig och familjen.
    Förstår att du är besviken, det känns som om att man är helt i händerna på dessa leveransföretag, att man bara får rätta sig efter dem och att man absolut inte har någonting att säga till om. *morr*
    Skönt att du kunde trösta dig med en efterrätt- jag kommer att att prova den om någon dag! 🙂

  3. Visst är dom goda, har gjort dessa som tårta MÅNGA gånger med det är ett tag sedan. Kanske får slå till på en sådan tårta nästa vecka när jag fyller år

  4. Undrar om du skulle kunna tipsa om lite fina neccesärer och matchande sminkväskor, ska ut och resa och behöver uppdatera den delen. Och hoppas du får besticken i morgon, vet själv känslan när man väntar och sen kommer det inte, tråkigt. Kram

  5. Åh MUMS!!!! den ska jag njuta av vid tillfälle!!!! Gud så dåligt med utökningen! De och hantverkare får man fan ta och vänta på i evighet….

  6. Ser sjukt god ut, ska testa asap. Så irriterande att sätta av en hel dag till väntan på något som inte kommer, vår tid är väl lika viktig som deras. Dålig stil!!

  7. Denna har jag recept på som långpannetårta, perfekt vid barnkalas ( o för vuxna med 🙂

  8. Hej!
    Det står att det är till 4 pers. men det ser ut som du gjort två stycken av de fyra som du la ut på plåten? Eller ser jag knasigt :)?

    1. Nä har gjort 4 st men jag och Micke åt bara varsin, det är de jag fotat färdiga. Receptet blir 4 st såna alltså.

      kram

  9. Jag testade dagen efter jag sett halv åtta. Den är verkligen sååå god!
    10 av 10 här också. Rev lite marabou över och hackade jordgubbar. Var inga problem att få i sig en hel

  10. Ja! Min kompis gör sådan fast hel tårta till varje kalas de har! Så fantastiskt god! Måste göra snart!!

  11. Nån som vet om man kan göra dessa i förväg? alltså alla delar men att man inte sätter ihop dom föräns servering? Tänkte typ göra marängbottnarna nu och servera bakelsen ikväll…

    1. Det går utmärkt! Låt dem stå färdiga i rumstemp ca 1 h innan servering så de blir lite sega och smarriga och smörkrämen inte blir hård!

      Kram

      1. Tack Victoria!! Om jaq gör marängerna nu, ska jag låta dom vara i en öppen förpackning i kylskåp eller låta dom ligga i rumstemp? Är så förväntansfull över detta recept, allt jag någonsin lagat ifrån din blogg har varit gudomligt, har tom tvingat min sambo att kolla in din blogg 🙂
        Kram från en Örebroare

        1. Jag hade dem stod i ugnen med luckan på glänt hela dagen 🙂

          Kul att du gillat det du testat!! KRAM

          1. Tack det testar jag med 🙂 Kommer bli en perfekt avslutning på min ”plockmat” kväll, favorit 🙂
            Trevlig helg! Kram

  12. Tänkte göra dessa till ikväll, men nu när jag gjorde smörkrämen var det precis som att den skar sig! Lät jag den koka för länge? Den hade precis blivit tjock och jag skulle ta bort den och då var det precis som att den dela sig och smöret låg ovanpå :(( lika bra och göra om allt va?

  13. Ser supersmarrigt ut!! Var köper du ricecrisp? Dom jag hittar är ju bara vita puffar… Kram

  14. Hej Victoria! Tror du denna går att göra som långpannatårta? Tänkte att den blir perfa till helgens släktkalas men vet inte om jag orkar göra portioner utav alla! Vad tror du för tid för marängen i ugnen? Blir nog för åtminstone 16-18 personer 🙂 två pannor då kanske! är verkligen sämst på maränger alltså, men receptet låter så somrigt och gott att jag bara måste prova!! Tack för förhand!

    /Victoria

Lämna ett svar till matplatsen Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

32