Hej hej
Åh jag som sa att The Affair var lite seg?? Är nu heeelt fast, satt uppe och plöjde avsnitt till nästan 03 i natt!! Gäsp 🙂
Mår bättre i dag, äntligen! Fortfarande som en urvriden trasa med huvudet igenbommat men ändå. Kände nästan att baconen smakade bacon i morse, bara en sån sak.
Här kommer tips på en god kladdkaka. Brukar göra den med jordgubbar (recept HÄR) men nu hade jag bara blåbär hemma så jag testa att byta ut jordgubbarna mot dem och det blev ju jättegott det med. Sägs vara ett riktigt bra blåbärsår så jag ska ta mig en sväng i skogen snart och kika om jag kan hitta några.
Blåbärskladdkaka, recept
125 g smör
2 dl socker
1 gnutta salt
1 msk vaniljsocker
2 ägg
2 1/2 dl vetemjöl
250 g blåbär
florsocker
Smält smöret och låt svalna något. Rör ner de torra ingredienserna och tillsätt sedan äggen ett i tagen och rör tills smeten är smidig. Blanda ner blåbären. Kläm fast ett bakpapper i en springform. Grädda kakan i 180 C, 20-30 min (varierar väldigt mellan ugnar, prova er fram). Den ska vara fast men kladdig. Låt svalna och ställ i kylen ett par h. Serveras kall med lättvispad grädde. Sikta gärna över lite florsocker innan servering.
(Hade bara 125 g blåbär hemma nu, den blir nog ännu bättre med det dubbla!)
KRAM
Åh, vad gott det ser ut. Jag kan tänka mig att lite kardemumma i smeten skulle också bli gott. Ha en fin dag, kram!
Gud så gott! Jag ska också baka nu, men blir nyttiga chokladbollar då helgen bjöd på alldeles för mycket gott 😛 Härligt att känna lite smak igen i alla fall 🙂 kram
Måste prova! Visst har du gjort rabarberkladdkaka? Har bestämt för mig det. Ska leta bland dina recept 🙂
Kram.
Mums vad gott det ser ut 🙂
Ha ha, tänkte nästan att det skulle bli så med The Affair- var samma för oss. Var mest förbannad på pappan hela serien men blev fast ändå på något skumt sätt, den är ju inte upplyftande direkt!!
Inte ett dugg upplyftande men så fascinerande på nåt sätt, den fängslar! Inne på säsong 2 nu. Kram
Bjöd på den idag, jättegod!!
Tog 250g blåbär som du tipsade om och det blev perfekt!!
Vad kul att höra!!! Kram
Låter gott 🙂 Ska det vara 180 grader varmluft?
japp! kram