Godlördagmorgon! Hoppas ni har sovit gott! 😉 Åt såååååååå god middag i går. Till förrätt gjorde vi ugnsbakade fetaostknyten, tillhuvudrätt Filét Mignon Black &White och till dessert Crem Brule. Ahhhh!
Förrätten hittade jag i LCHF för kvinnor så den ska egentligen inte serveras med bröd men jag rekomenderar en bit nybakad baguett till att doppa i den goda oljan som blir!!
Aldrig lagat Filet Mignon Black & White förut men väljer det ganska ofta när vi är ute och äter. Tycker t.o.m. det brukar vara gott på lite halvtaskiga syltor 😀 Men den här som man lagade hemma var såååååååå god. Se till att satsa på riktigt bra kött!!
Serverade med stekt färsk broccoli och färsk vit sparris. Vill ni ha någon form av potatis till så servera en gratäng eller nyfriterade pommes till, yummi!!!
Och till dessert, min favorit. Creme brule. Som tack o lov inte blev grynig denna gång 😉 Däremot tog gasen i gasolbrännaren slut så det måste jag på jakt efter i dag. Nån som vet var man hittar påfyllning till såna? Passar alla patroner eller måste man jaga en särskild? Lagom äventyr för en trött mama i dag 🙂
GoMorron Victoria! Jippi, nu kan jag äntligen logga in, men oj vad det har krånglat. Har följt din blogg i flera år och den är den bästa ever!! Du är en riktig inspirationskälla du, som bjuder in oss i ditt liv. Har testat så många recept från dig o de har varit yummi, yummi allihopa. Ha en riktigt skön helg med dina nära o kära i förhoppningsvis strålande sol. Keep on, Vickan! Kramar från Petra på Hammarö
Hej Petra. Tack vad kul att du gillar bloggen 🙂
Ha en riktigt fin dag du med. Stor kram!
Godmorgon! Måste bara fråga, var hittar du papper till såna knyten? Och vad använder du för papper? Jag letade mig tokig en annan gång och fick till slut ta bakplåtspapper. Men blev inte så bra tycker jag.
Kram, önskar dig en fin lördag!
Jag använde helt vanligt bakplåtspapper Funkar bra tycker jag!! Snyggare med vita ark kanske men dessa var vad som fanns hemma…
kram
God lördagmorgon på dig med! Hoppas du har fått sova ok inatt. Gjorde dina köttbullar igår i ugnen. Ungarna skulle ha med som matsäck idag. Så goda!
Åt några själv när de var precis nya, eller många. Hi hi. Eran middag såg verkligen mumsig ut. Vågar kanske prova. För oss blev det ett säkert kort som alla i vår familj tycker om. Pasta carbonara!
Ha en fortsatt trevlig lördag! Kram
Nja natten var inget vidare 😉 men vad gör det om hundra år 😀
Pasta Carbonara är ju såååå gott. Måste jag göra nån dag. yummi.
kram och ha en fin dag!
Godmorgon! Jag läser alltid din blogg Victoria, men är kass på att kommentera, men nu har jag skaffat mig ett lösenord 🙂 Du är så himla duktig, jag älskar själv matlagning och du ger mig massor av inspiration 🙂 Jag kommer själv från Lindesberg men tillbaka i Sthlm, så det är kul att följa dig i Örebro, där man är uppvuxen.
Påfyllning till brännaren brukar man kunna köpa på Cervera.
Hoppas ni får en fin lördag. Kram Camilla
Mmm, vilken härlig meny! Vad har du för recept till creme brule? Har testat några gånger men får aldrig den att ”stanna” riktigt…några tips?
Älskar din positivitet till livet och din blogg!
Kram
hejsan ..
såg underbart gott ut … ska ha tre rätter ikväll när vi får gäster så hoppas du hinner lägga ut receptet på förrätten innan jag sätter igång att göra förrätt för isf blir det samma hemma hos oss …hihiii
Jag tror att du kan köpa på typ en mack en sån där gasol på fyllare som man har när man fyller på sina gasoltändare som man tänder ljus med …/ du vet de där som alltid tar slut så snabbt ..) och i en sådan gasol flaska ( ser ut som ett hårsprayflaska ) finns det flera olika munstycken som man provar ut vilken som passar bäst . jag köpte våran på ÖB och det funkar jättebra !!!
Må så gott i Höstsolen !!¨
anna
Hej!!
Ville bara önska dig en trevlig helg. Vi ska åka och hänga lite med Morfar, sen ska vi nog ta en liten sväng till City gross. Ligger ju helt fel för oss, men nu ska jag åt det hållet så man måste ju spana lite 🙂
´
Kram kram
Vilken härlig fredagsmat!
Jag testade creme brulee en gång och fail… måste nog ge mig på det igen =)
Det är ju så gott.
Tack för hjärtlig, inspirerande och tillåtande blogg! Har läst den dagligen sen något år tillbaka.
Nu ska jag nog sätta igång och baka något.
Ha en bra dag!
Hej hej!!!
Va mumisgt allt såg ut, som vanligt 🙂 Creme’brulé har jag testat göra enn gång och dom blev totalt misslyckade, men skam den som ger sig. 😉
Black&white har jag nog knappt ätit , men det får bli nån helgmysmiddag här hemma framöver.
I eftermiddag kommer mina kusiner med sina familjer hit och vi ska ha skaldjursknytis.Jag har precis hämtat färska räkor och krabba(!) alla tar med vad dom vill äta i skaldjursväg och jag har bakat, brytbröd, västerbottenpaj och baguetter att bjuda på.
Till dessert blir det din brownie fudge cheesecake, oh my good va god glasyren va!!!
Hoppas gästerna gillar den bara!
Ha en go ’lördag!
KRAM
Åhh vad gott det ser ut 🙂 Din blogg är förresten superbra verkligen 🙂 Finns inte ett enda recept som jag blivit missnöjd med och då har jag provat många 😉 Kan du inte slänga upp recepten på förrätten och huvudrätten? Jag älskar file’ mignon och skulle hemskt gärna vilja lära mig att tillaga det hemma 🙂 och fetaostknytena såg väldigt lockande ut 🙂
oj nu är jag sugen på en god saftig köttbit
Åh, B&W är min favorit på restaurang. Mums! /Anna-Karin
Recepten kommer!!! Skriver ner dem så snart jag får tid. oroa er inte 🙂
kram
victoria
Det låter bra det! 🙂
Hej Victoria!
Nu sitter jag i arkiven och letar förrätt. Kan inte hitta receptet på detta vackra knyte…?
Har försökt googla receptet men är inte riktigt säker på om det är rätt… Om du kommer ihåg det så tar jag tacksamt emot det.
Förresten… Love your blogg! =)
Läste att du var i Göteborg och åt King Size på Heaven 23 och shoppade på Oles döttrar. Nice! Jag bor i Göteborg och var beredd att hälsa på dig om jag hade sprungit på dig.
Ha en bra kväll!
Hej! Skulle görna ta receptet på cream bruleen. Ska överraska min man med det på söndag på vår första bröllopsdag=)