Jag fortsätter tipsa om julgodis, ni är många som efterfrågar. Om jag bara får välja ett enda julgodis så väljer jag nog dessa. (Eller lakritskolor, jämn kamp!).
Bountybollar
Denna sats ger ungefär 50 stycken (gör dem ganska små)
Fyllning:
50 g smör
1/2 dl sirap
1/2 dl florsocker
2 dl vispgrädde
1 krm salt
1 påse kokosflingor (200 g)
Garnering:
200 g ljus blockchoklad
Blanda allt utom kokos i en kastrull och koka i 5-8 minuter, tills smeten börjar bli lite seg. Tillsätt kokosen. Låt smeten svalna något och rulla sedan små bollar och lägg på en skärbräda. Ställ i frysen ca 30 min.
Smält chokladen över vattenbad. Doppa kokosbollarna i chokladen och låt dem stelna på bakplåtspapper. Förvaras kallt.
De tar alltid slut i ett nafs och alla frågar alltid efter receptet. Bästa betyget!
Dessa ska jag göra under veckan och sen de där lakritskolorna då 🙂 Och självklart knäck! Tänkte testa microvarianten. Hur gör ni er?? Eftersom jag inte tål mandel (som de flesta brukar ha i) så får jag göra min egen för säkerhetsskull. Tror aldrig jag testat att microkoka den förut, vi får väl se hur det går 🙂
KRAM
Åh! De verkar supergoda! Dessa ska jag testa. Stående klassiker här är annars Mozartkulorna 🙂 mums.
Ett litet önskemål, förutom all god mat och godis och pynt inför jul som jag älskar att du har mycket av!, är även outfits inför högtiderna!! Om du har börjat tänka på det till dig och barnen än…;-)
Kram
Julaftons outfit är klar, ska försöka få till en bild!
kram
Micro är toppen, men passa hela tiden så att det inte kokar över! Jag såg ett recept med krossade polkagrisar i istället för mandel.
Åh det lät gott, måste googlas 🙂
kram
Du skriver att du doppar kulorna, men hur gör du för att få dem så där snygga och använder du nåt hjälpmedel? Mina blir bara ett stort ”kladd”.
Jag använder två gafflar och bollar dem fram och tillbaka tills de runnit av lite. Sen ställer jag dem på bakpapper
kram
Detta låter hur smaskens som helst. Nomnom!
Du är grym på att posta upp goda gottesaker!!
Vill bara tacka för en fin, inspirerande blogg. Har följt dig i ett par år nu. :))
Ha en finfin dag!
Kram
Tack vad roligt att du hängt i så länge 🙂 Alltid kul att höra!
kram
De är galet goda!:) Har gjort dem i ett par år nu efter att ha hittat receptet här hos dig.:)
Men undrar fortfarande varför de kallas Bountybollar när de smakar Co-Co??:)
Hihi ja det har du rätt i. Får döpa om dem nästa år 🙂 hehe
kram
Ja dessa ska jag göra i jul, helt klart 🙂
Jag försökte mig på detta recept idag, men det gick mindre bra. Jag fick det inte att koka ihop. Hmm, vet inte vad jag gjorde fel. Jag kokade det bra mycket längre än 8 minuter.
Inget att göra åt. Jag gör ett nytt försök en annan dag 🙂
Tack för en bra blogg!
Kram
Oj ingen aning. Använde du vispgrädde??
Kram
Jaa, jag gjorde ju det. Mycket märkligt. Fast det var nog inte min dag igår. Det blev helt fel med chokladen som jag skulle smälta. Allt blev en enda röra. Och jag brukar alltid lyckas när jag bakar något av dina recept 🙂
Jag får göra ett nytt försök som sagt!
Tack!
Kram
Tack för en sån inspererande blogg! Har också börjat baka julgodis nu inför julen men vet du hur länge håller dessa bounty bollar i kylen? o vet du hur länge wienernogat håller i kylen som man bakat??
Kramar
De här har blivit en tradition hemma hos oss, farligt goda!!!
Ja verkligen farliga!! Bäst att göra dubbel sats kanske 🙂
kram
Hej, vilken grad ska man koka på om man har 12 gradig platta?:)
Kan man förvara dessa i frysen tror du? 🙂
Jag skulle prova göra bollarna idag men det är helt omöjligt att forma till bollar. Smeten håller liksom inte ihop. Har det aldrig hänt dig? Jag kanske kokade för länge?
Men smeten är riktigt god…
Hej!
Mums, vilket recept! Tror du att det skulle funka att byta ut grädden mot ett mjölkfritt alternativ?