Hej och godkväll!
Nyss hemkommen från bio med Olivia, mysigt! Vi såg Det Regnar Köttbullar 2, riktigt bra och söt.
Vad ska man äta i kväll? Jo i dag behöver jag inte fundera på det för vi provar ju en matkasse i samarbete med Bra Mat Hemma 🙂
Kassen finns i flera varianter, Premiumkassen, LCHF-kassen, Familjekassen och Låglaktoskassen och för 2, 4 eller 6 personer. Vi har provat dem förut och varit mycket nöjda. Perfekt att de levereras på söndagen så man har allt redo för veckan.
All info, frågor & svar hittar ni på hemsidan HÄR.
Vi testar nu Familjekassen och måndagens rätt gick verkligen hem hos alla, kors i taket :)) (inte så vanligt här hemma):
Fisk under sprött täcke
ca 600 g torsk
1 dl ströbröd
100 g riven ost
1 vitlöksklyfta
2 msk finhackad persilja
salt & peppar
smör
Lägg fisken i en smord ugnsform. Salta & peppra. Blanda ströbröd, riven ost, persilja och pressad vitlök. Häll detta över fisken. Smält smör och ringla över (alt hyvla över ett tunt laget). In i ugnen i 150 C ca 10 min. Höj sedan värmen till 200 C och låt fisken gå 5 minuter till så täcket får lite fin färg.
Servera med hemlagat potatismos och rivna morötter (ingredienser till det ingick såklart i kassen). Blev sååå god smak på fisken. Så enkelt men så gott. Nästa gång serverar jag nog lite extra brynt smör till.
Sugna på att testa?
Med koden: matplatsen får ni nu 15 % rabatt på alla kassar hos Bra Mat Hemma och dessutom en hemlig premie som medföljer kasse nr 2!!
Nu dags för kvällens, färs & svamppanna med ris.
KRAM
I samarbete med Bra Mat Hemma
I den här familjen älskar sjuåringen panerad fisk så den här ska jag nog testa med tanke på det spröda täcket. Och tack för tipset med avokado i varma mackor, testade idag och det lär jag göra fler gånger!
Tack för dina tips!
Hej
Detta måste provas. Tänkte passa på att få fråga om något bra tips på vad man kan göra i London? (Har ju läst att du varit där 🙂 ) Åker dit några dagar i början av december med döttrarna. Ska bli kul, jag har aldrig varit där förut. Tack för en inspirerande och bra
blogg !!!
Kram
Låter bra. Har aldrig prövat matkasse förut så kanske på tiden.
Fisken ser jättegod ut men det gör ju allt du lagar 🙂
Kram
Nu måste ju motvallskäringen opponera sig lite här 😉 Känns inte tokpremium när de skickar COOP:s lågbudgetmärke Extra. Hur mycket grönsaker var det till varje rätt? Och ja, jag är arbetsskadad 😀 Fisken lät god. Vi har haft nåt liknande :d
Nu jobbar ju du på en annan matkasse så det är klart du förespråkar den ;-))
Allt om grönsakspåsar osv kan du läsa på hemsidan!
Kram
Men vad enkelt och gott det lät! Perfekt för en stressad karriärkvinna och mamma:)
Tack för tipset!
Goda och enkla fiskrecept var precis vad jag behövde. Vi äter alldeles för lite fisk hemma. 🙂
Är så smidigt med en matkasse, vi har provat några tidgare och varit nöjda.
Nu är jag på jakt efter en glutenfri matkasse eftersom minsta sonen har fått den diagnosen…inte det lättaste.
kram
Såg gott ut! Så svårt att hitta fiskrecept till vardags – gör så lätt samma lax…
Måste fråga ang fisken – Är det fryst torsk? Vanlig standard block? Det ser nämligen ut som fisken är tunnare (ev tinad och delad på eller nåt annat??) på bilden.
Toppenblogg som alltid 🙂 /Therése
Färska torskfiléer var det här!
kram