Brigadeiro med strössel

Choklad Godis Jul

 

DSC_1657

Hej hej

Körde barnen till skolan i morse, det var – 13 grader! Brrrr. Håller tummarna att vinterkläderna jag beställde dyker upp i dag. Tänker nämligen ha dem på mig inomhus, haha. Nej kanske inte men det är såå kallt här, sitter inlindad i min största filt framför brasan och hackar tänder medan jag hinkar kaffe.

Gjorde julgodis på löpande band i går. Bara gamla favoriter, i dag tänkte jag testa något nytt.

DSC_1652

Först ut en omgång Brigadeiro, rullade dem i strössel denna gång istället för kakao. Alltså dessa är så löjligt enkla att göra men smakar som den lenaste mjuka kolatryffeln. SÅ goda!!

DSC_1653

Brigadeiro
1 burk kondenserad mjölk
50 g smör
3 msk kakao

Blanda den kondenserade mjölken, smöret och kakaon i en kastrull. Sjud på medelvärme ca 10 min under omrörning tills kolasmeten tjocknar. Häll ut på en smord plåt att svalna. När kolan börjat stelna rullas den till bollar. Doppa dem sedan i kakao eller strössel och låt dem stå kallt. Mums!

DSC_1654 DSC_1656

Har ni tips på något gott julgodis kanske? Hit me!

KRAM

31 Kommentarer

31 kommentarer till “Brigadeiro med strössel

  1. Hej!
    Gjorde dessa häromdagen med kakao och de var ju sanslöst goda! Vad tycker du är godast, med strössel eller kakao?

    1. Visst är de!! Oj hm jag kan inte riktigt välja, lite ”vuxnare” smak med kakao och barnvänligare och lite sötare med strössel kanske? Kram

  2. Perfekt recept, det måste jag prova.
    Tacksam för alla smarriga och goda recept du delar.
    Kram och ha en fin dag i kylan

  3. Tyvärr så innehåller den kondenserade mjölken en massa laktos, så jag får skippa allt som innehåller den.. 🙁
    Tror inte det finns laktosfri? Vet nån nåt annat alternativ ?

  4. Förra året, som jag även skall göra i år igen, gjorde jag chokladbollar med oreo och polkagriskross från Ica.se. Supergoda!

  5. @alskaattbaka på insta hade förra året två kolor som var galet goda, den ena var med passionsfruktspure och den andra m hallon. De kommer jag absolut att göra igen. Sen är mina favoriter dajm – gömmer burken för att ha dem för mig själv 😬

  6. Gillar du dadlar så kan maila över det till dej är som chokladbollar samt ett recept på ischoklad med smör i.
    Ha en fortsatt bra dag trots kylan ute.
    Kram

  7. Hur gör du med det julgodis du gör redan nu? Fryser du in? Brukar göra godis sista veckan av risk att det inte ska hålla sig (eller inte finnas kvar 😉 )

    1. Ingen orkar äta mkt julgodis på julafton här så vi njuter av lite hela december istället, fyller på med nån ny sort när en är slut osv. Men lite fryser jag in så vi har till julafton också! kram

  8. Älskar verkligen dina bountybollar och de är numer självklara hos oss på jul. Dessa ser helt underbara ut. 😍 Visst borde de funka att frysa? Då kan jag gömma halva satsen för barnen i frysen. 🙈🤣

  9. Testade dessa idag, väldigt goda! Gjorde hälften med kakao o andra hälften med lakritspulver o salmiaksalt👌🏻 Gillade nästan lakritsvarianten bäst medan mannen föredrog kakaovarianten ☺️

  10. Jag skulle vilja vinna saffranskladdkakebollar med vit choklad. I år har jag bestämt att inte göra något julgodis för jag orkar inte. Jobbar inom äldreomsorgen och det är väldigt tufft just nu så jag har ingen ork och energi kvar. När jag kommer hem från jobbet går luften ur mig och jag har insett att det inte håller att stressa ihjäl sig. Hälsan går först. Det får bli skumtomtar och en chokladask. Det blir jul ändå.

Lämna ett svar till Josefine Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

31