Skåningarna har precis left the building men lämnar efter sig fina minnen och energi. Underbara ni ♥
Här har vi vaknat upp till en gråmulen söndag, underbart! Det är ju det perfekta liggaisoffanochtittapåfilmmedgottsamvete-vädret. Kanske rent av beställahemkördpizza-väder. Det är iallafall garanterat njutaavengodkladdigkakatillfilmen-väder och i kylen står en Browniefudecheesecake på kylning.
Cheesecakesmet:
300 g philadelphiaost
1 tsk vaniljsocker
¾ dl strösocker
Browniesmet:
2 ägg
100 g smör
2 dl strösocker
3 msk kakao
2 dl vetemjöl
½ tsk bakpulver
1 dl grovhackade cashew eller pecannötter
Fudgeglasyr:
40 g smör
1 msk mjölk
1½ dl florsocker
2 msk kakaopulver
cashew eller pecannötter till garenering
Använd en ganska liten form med löstagbar botten och kläm fast ett bakpapper i botten.
Ceesecakesmet: Rör samman cream cheese, vaniljsocker och socker. Ställ åt sidan.
Browniesmet: Vispa ägg och socker ljust och luftigt. Häll smör och kakao i en kastrull och värm på svag värme tills smöret är helt smält och blandat med kakaon. Rör ner smöret i äggblandningen. Vänd ner mjölet blandat med bakpulvret och de hackade nötterna.
Häll hälften av smeten i formen och släta till ytan. Bred försiktigt på ostsmeten ända ut i kanterna. Täck med resterande Browniesmet. Grädda i nedre delen av ugnen, 180 C, i ca 30 min. Låt kallna i formen.
Fudgeglasyr: Smält smöret med mjölken. Rör ner florsocker och kakao. Låt sjuda upp någon minut. Bred ut glasyren med en slickepott i ett jämnt lager över kakan. Dekorera med nötter. Låt kakan stå kallt tills glasyren stelnat.
Allra godast kylskåpskall! Låt gärna stå över natten, eller iallafall några timmar i kylen. Servera med en klick vispad grädde.
Önskar er en riktigt skön söndag!
Guuuuud så gott det där lät.
Vi hade en sån där slappedag i går och känner att vi unnar oss en sådan även i dag med 🙂
Hyrde tre filmen och har en kvar att krypa upp i soffan med i em.
Kram på dig du fina
gud så lyxigt!!! några bra filmtips???
kramis ♥
Vi såg Liza Marklunds senaste : Livstid och en som heter The Hungergames.
Riktigt bra båda två 🙂
Kram igen
åh gud så gott det där såg ut=)
Har du sett hungergame Victoria, den är bra och har precis släppt på dvd! Blir nog hämtmat här också, fast en kebabsallad, mums!
Ah men åh, nu måste jag baka! Hur gott såg inte det där ut!?!
hahaha, var det mickes chokladcraving som ligger bakom? 😉
Denna är sååå god, det vattnar sig i munnen. Själv har vi kanon väder idag med så vi åker till vår stuga nu och badar, åker båt och vara myser. Ha en mysig dag, kramis
Hjäälp!
Vet inte om jag är trög men har vatt inne & skullat rösta både från iphone & data men var ska jag trycka? Går ju inte att trycka någonstans förutom på ”bilderna” längst ner o då kommer man ju till respektive bloggar?
Vill ju rösta så du förhoppningsvis vinner 🙂 Kram
Har du testat att göra brownies på choklad istället för kakako?
Det ger en otroligt fyllig smak och en ”kladdigare” konsistens på själva kakan.
Man vispar upp ägg och socker. Smälter iaf smör, rör ner chokladen. Rör försiktigt ner ”chokladsmeten” i äggvispet. Sedan rör man ner mjöl och bakpulver. Eventuellt tillsätter man chokladbitar, nötter och mandel. Grädda sen ganska kort tid.
EDIT: kakao ska det ju stå 🙂
Gud så gott det där såg ut.
Vi såg filmen Water for elephants häromdagen. Bra film!
Skulle gärna vilja slappa idag, efter en trevlig kväll med knytkalas och glada ungar som springer omkring men jag sitter och jobbar med vigsel- och festprogram till vännernas bröllop.
Roligt det med 🙂
Hoppas du har kommit över vissa människors barnsliga beteende. Du har en fin blogg som många tycker om, som ger dig möjligheter, erfarenheter och nya vänskaper. Det är det viktiga och det finns kvar, oavsett Bloggpris eller inte.
Ha en bra dag!
Kram
Christine
http://www.matikvadrat.se
Mmm så gott, har gjort nån liknande, smaskit värre!!
Men just nu är det inget tittapåfilmväder i alla fall:):) skönt att solen kom!
Kram från Victoria på http://www.victoriasprovkök.se
Det var längesedan jag lämnade en kommentar så nu tycker jag det är dags. jag har nyss varit in och röstat på dej . Det måste vara jobbigt meed allt tjafs runt om. Hoppas du vinner iallafall! Du är bäst !!!
Stor kram och fortsatt trevlig söndag.
Men så gott det där såg ut. Får se till att hårdträna i veckan så kanske jag kan njuta av en sådan till nästa helg =)
Mums så god den ser ut, kram
Oh.. vad gott det ser ut.. Mums… Ha en mysig söndag kväll, kramis
OMG vilken tårta! Tror jag komma att drömma om denna i natt… =)
Hej!
Imorgon får vi se, hur det gått med omröstningen. Håller alla tummar och tår, och du, vi är många som gillar din blogg för att det är den blandning det är: MAT, mode, inredning, livet, kärleken och allt som hör till. Fortsätt att vara precis som du är, kramelikram<3
Nu pärla lite, och se en film samtidigt:))
Det här är absolut en favorit! Det var så jag började följa din blogg. Nu över ett år senare har jag provat en hel hög av dina recept! Du är bara för bra >3. !
Oj så goooood den såg ut! Blir nog till att göras snart=D Chokladoman som man är!!
Måste bara säga att denna paj blev mycket poppis på kräftskivan nu i helgen.
Ni som inte har gjort den, Gör den 🙂 Hur god som helst 😀
Den var riktigt god. Jag bytte dock ut vaniljsocker mot vaniljpulver och socker mot steviaströ. Funkade lika bra. Nästa gång blir det en helt lchf variant =)
Just ja och så hade jag kaffe istället för mjölk i glasyren =)
Hej! Denna ska jag göra till schlagermiddagen på lördag! Du skriver att det ska vara en ganska liten form, ungefär vilken storlek tänker du dig?
Tack för alla fina tips och inspiration du ger mig! /Louise
Jag brukar göra i en form ca 20-23 cm diameter, men funkar i vanlig standard med!
Kram
Hej..
Tänkte bara höra om du tror kakan blir okej att äta pp söndag även om jag gör den idag lite senare? Oj va ja väntat på ett tillfälle att få prova denna 😀
Trevlig helg!
Den är nästan godare efter en dag eller två!! 🙂
Kram