Brysselkålslåda med korvfräs

Husmanskost Jul

korvmix1

 

Äter era barn brysselkål?

Mina fick pommes i stället… 😉 Det som är så gott?? Den här brysselkålslådan är supergod!! Passar lika bra på julbordet som nu och vill man göra det till en paj så går det utmärkt att göra ett pajskal och fylla med röran.

korvmix2 korvmix3

1 påse fryst brysselkål (eller ännu hellre färsk om det finns)
1 st lök (tog en rödlök denna gång, men godast med gul!)
2 dl riven cheddar
5 ägg
4 dl vispgrädde
salt & peppar
smör att steka i

Hacka löken smått och stek mjuk i smöret. Låt de upptinade brysselkålen fräsa med en stund. Häll över i smord ugnsform. Strö över osten. Vispa samman ägg och grädde, salta & peppar. Häll äggsmeten över brysselkålen och grädda i ugnen 200 C, ca 20-25 min. Den ska vara lite krämig i mitten fortfarande!

korvmix4

Servera som tillbehör till i princip vad som helst! Själv älskar jag att steka på en blandning mellan korv i småbitar, köttbullar och små baconbitar. Blir sååå god smak av baconet när man gör denna mix, testa! Och DET gillar åtminstone mina barn.. 😉

Gott gott!

Nu ska jag hämta upp de där små brysselkålsvägrarna från förskolorna. Den stora tappade en tand i går kväll (när hon bet Sebbe i tröjan och hängde efter honom som en vante.. hm??) och var väääldans nöjd med sin glugg och besök av tandfén i morse. Sebbe däremot var glad ända tills jag lämnade honom, varje gång jag ska gå blir han jätteledsen, suck. Plutten ♥ Har längtat efter dem hela dan!

Kram!

10 Kommentarer

10 kommentarer till “Brysselkålslåda med korvfräs

  1. Ser gott ut!
    Ja barnen gillar brysselkål. De flesta grönsaker äter de gärna faktiskt. Aubergine och zucchini är undantagen. Min dotter gråter när det serveras aubergine…

    🙂

    1. Vad kul!!! Sebbe äter iof det mesta men Olivia skyr grönsaker som pesten.. Aubergin grinar jag nästan åt jag med så jag förstår din dotter 😉 hehe

      kram

  2. Hej
    Vad jobbigt det är när barnen är ledsna när man lämnar dem. Jag har stora barn, 22 och 16 men minns den där perioden väl. Man får liksom ont i magen. Tack för en SUPERhärlig blogg!!!
    anette

    1. Ja fy, ingen kul känsla att gå i väg med 🙁 Får hoppas det går över snart.

      Kul att du gillar bloggen ♥ KRAM!!!

  3. Bara jag som gillar brysselkål i den här familjen. Äter den helst som den är, kokt med smör, men det där såg gott ut, så det måste jag prova.

    1. Mmmm det är gott, och en massa salt på ! Gärna till kalkon/kyckling, gräddsås och gelé.. Smarr!!

      kram

    1. Jaja de lär sig väl nån gång 😉 Jag gillade det inte heller som liten men nu älskar jag det!!

      kram

Lämna ett svar till Therése Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

10