Vi tjuvstartade nyårsfirandet lite i förväg redan dagen innan och korkade upp en flaska Taittinger (lägg den på minnet, riiiktigt god! Fick 9/10 poäng av gänget, Emelie försökte t.o.m ge 11 poäng :)).
Som drinktilltugg gjorde vi pestosnurror. Perfekt tilltugg som går på ett kick att svänga i hop (jag har nästan alltid en rulle färsk smördeg i kylen – finns så mkt man kan använda den till!) och passar extra bra när gästerna är hungriga och det är en stunds väntan på maten. Wrooom sa det så var dessa slut i ett naffs.
Man behöver:
smördeg på rulle
(ta fram den en liten stund innan ni börjar så den hinner mjukna lite)
pesto
riven västerbottenost
flingsalt
Rulla ut smördegen och bre ett lager pesto på. Strö över riven västerbottensost och rulla i hop som en rulltårta. Skär smala skivor och lägg ut på bakplåtspappersklädd plåt. Strö över lite flingsalt och grädda dem i ugnen, 225 C, tills de fått fin färg. Servera genast.
Lätt som en plätt 🙂
Gaaad vad du läskas. De där snurrorna är ju bara såååå goda.
Jag som inte ska mumsa massor nu 😉
Kram på dig
Lina
Ett tips på dessa smördegssnurror är att byta ut peston till Kalles kaviar. Galet gott med det salta och västerbottenost.
Oj det måste jag testa, låter knäppt men gott 🙂
kram
Jag gjorde snurrorna ett par dagar innan nyår då vi hade gäster. Mumsigt!
Hihi, Tittinger. Bara jag som har så dålig humor? 😉
hahahahahaha. ändrar 😉
kram!
Ååhh, dessa måste jag bara testa!
Ser fram emot att höra vad du ska börja jobba med nu iom att ni ska skola in Sebbe! =)
Kram på dig
Var kommer de söta vita fjärilarna ifrån?
De har jag köpt i London på Selfridges.
Kram
Påminner mycket om tapenadesnurrorna jag brukar göra: http://www.alltommat.se/recept/Tapenadesnurror-11529
ska prova att addera lite ost till dem nästa gång, parmesan kanske vore gott på… 🙂
Hej!
Var har du köpt de guldiga stjärnorna som ligger på bordet??
Förresten så tycker jag att det är jättekul att följa din blogg!
Kramis Emma
Tack vad kul att höra ♥ Stjärnorna hittade jag i en matbutik på kanarieöarna faktiskt!
kram
Vilka fina fjärilar (dekorer) vart har du köpt dem? //Fjärilsgalen
Hej Victoria!! Vill bara tacka dig för en bra Blogg, jag har ”lånat” många recept av dig, det senaste var dessa snurrorna som givetvis gjorde succe (y)
Tack för att du delar med dig!!
Eva!!!