Hej hallå!
Long time no seen.. Oh my vad fullt upp just nu, dygnet runt! (Ja det är ju nån liten som envisas med att nattsudda dessutom.. )
Veckans dh-träff och vinprovning har vi såklart hunnit med íallafall. Vinet för veckan var Casa Vinironia Apassimento. Det har fått finfina recensioner så förväntningarna var höga.
Ett italienskt vin som passar utmärkt till klassiska italienska rätter, de flesta kötträtter, smakrika vegetariska rätter eller till en god lagrad hårdost. Vi var hemma hos mig denna gång så jag bjöd på Italienskt bjudbröd (recept hittar ni HÄR). Passade ypperligt till! Vinet smakade alldeles mjukt och mustigt till maten, supergod kombo verkligen!
En liten kille fick dispans och var med på tjejkvällen. En ynka vecka gammal och söt som socker ♥
Till dessert bjöd jag på Banoffee pie (recept hittar ni HÄR). Har ni inte testat det ännu så mååååste ni faktiskt! (Så enkelt, så gott!)
Sammanfattning:
Karaktär: kryddigt och fruktigt vin med inslag av mörka körsbär, kaffe, choklad, örter och fat
Smak: Utvecklad, kryddig smak med inslag av fat, katrinplommon, salvia, choklad och romrussin.
Passar till: utmärkt till klassiska italienska rätter, de flesta kötträtter, smakrika vegetariska rätter eller till en god lagrad hårdost.
Betyg 8,3/10.
Går att beställa HÄR.
Vintipsen sker i samarbete med vinguiden.com
Den där bananhistorien måste jag ju ta och testa. Har sett den lite här och där och har receptet utskrivet men inte hittat tillfället ännu… Men det närmar sig nog – den verkar ju vara smått oemotståndlig 🙂
#Tävla om superfint kit väggdekor med bondgårdstema till barnrummet på anhavi.se
ja då är det allt på tiden ;))
kram
Världens godaste paj:) brukar krossa en dubbel dajm och strö på grädden, blir härligt knaprigt!!
Vilket gott tips!!
kram