Hej hej. Hoppas ni har en fin dag och fredagskänsla trots att det nyss var helgdag. Jag har! Men jag har också galet mycket att göra, men kul grejer, oj vad mycket recept jag har att tipsa er om framöver!
Denna snabblagade Cassatan är en gammal favorit som jag gjort sen innan bloggen fanns. Så enkelt att göra glass/parfait på vaniljvisp! Kan smaksättas nästan hur som helst. (Som tex DENNA, så enkel och så god! Den gjorde jag ofta när jag flyttade hemifrån)
Cassata
2,5 dl vaniljvisp
4 msk marsalavin
1 msk florsocker
1 dl rostad mandel
1 dl cocktailbär
75 g mörk choklad
Vispa vaniljvispen med marsala och florsocker fluffigt. Hacka mandel, cocktailbär och choklad i små bitar. Blanda ner detta i vaniljvispen och häll upp i en form. Låt stå i frysen minst 4 h, gärna över natten. Ta fram den en liten stund innan den ska ätas så den hinner tina lite. Garnera med riven choklad eller mandelspån.
I kväll blir det enkelt och gott här hemma. Nachos med olika dipp till en fredagsdrink och sen blir det räkor och surdegsbröd med tillbehör. Och till efterrätt en glass med kompott. Vad har ni för middagsplaner?
Önskar er en fin kväll!
KRAM
Här blir det först råraka med löjrom efter det räkor med gott bröd från Magnus Johanssons bageri i sjöstan.
Trevlig helg!!
Vi ska grilla hamburgare serverat på grillade surdegsbröd istället vanligt hamburgerbröd. Goda tillbehör och rött vin. Chokladfondant till dessert. Fredagsdrink troligen Negroni eller nåt med apelsinlikör vet bara inte vad??? Googlar just nu 😊 tips någon?
Grillade hamburgare serverade på grillat surdegsbröd med goda tillbehör, rött vin. Chokladfondant till dessert. Klurar just nu på fredagsdrink, troligen Negroni. Eller något med apelsinlikör men vet inte vad?? Tips?
Här blev det kycklingfilé i form med en sås på sweet chili, vitlök, creme fraiche etc. Ris och sallad till, orkade inget mer avancerat idag 🙂
Hej! Får inte din sökfunktion i bloggen att funka. Sökte på oxfile och fick träff på kyckling 😂 varit så säkert 2 månader iaf.
Tips är att googla istället, ”matplatsen oxfilé”. Det finns något trick (sök två gånger) men tycker faktiskt att Google är bättre ändå.
Jag vet, de jobbar på det men det verkar svårt att lösa 🫣 Som sagt sök 2 ggr så kommer det upp alternativt sök på Google med ”matplatsen + detduletarefter”.
Gjorde pulled pork med massa goda tillbehör. Blev en öl till för både mig, mannen och äldsta sonen. Sen film och chips och soffhäng. Soligt på västkusten idag så långpromenad och kaffe i solen på altan även om vi var rejält påpälsade ❄️
Så mysigt det låter! Såg ni någon bra film att tipsa om?
Här blev det kantarell- och tryffelpasta med vitt vin och mycket parmesan i. En favorit!
Låter fantastiskt!!
Hej! Här blev det kokt sparris till förrätt med smält smör, parmesan och citron och flingsalt. Parma till.
Sedan blir det mango-shutney-kyckling
Sedan banana split till dessert 🙋♀️
Vilken toppenmeny!! mums
Idag lördag blev det; Oxfilé, murkelsås och pompa. Väldigt gott!
Mums, en favoriträtt!
Gillar din blogg sååå väldigt mycket, den är bäst!🥰🤗🙏 Superb blandning av allt i livet, du gör det såå väldigt bra Vickan!🎉😃♥️
En orsak också för att de är väldigt få troll, en väldigt trevlig och härlig ”stämning” helt enkelt♥️🙏
Tack rara för din kommentar, blir så himla glad! ♥️♥️
Vilken smarrig dessert det ser ut att vara, cassata är det någon slags glass. Förlåt för dum fråga, det ser hursomhelst väldans gott ut iaf.
Kramar
Ja det är det! Kram