Absolut godast nuggets! Har ni inte testat hemlagade nuggets så gör det, så himla gott! Till serverar vi blandad sallad och/eller ugnsbakade potatisklyftor och rotsaker till som oxå är gott att dippa i såserna!
4 port:
ca 500 g kycklingfilé
1 ägg
1 dl ströbröd
1/2 dl finriven parmesan (på påse!)
1 tsk citronpeppar
1 krm salt
smör + olja att steka i
Basilikasås:
2 dl lätt creme fraiche
4 msk olja
1 kruka färsk basilika
1/2 tsk salt
färdig aioli
Skär kycklingen i mindre bitar. Vispa ägget lätt med en gaffel. Blanda ströbröd, parmesan, citronpeppar och salt. Doppa kycklingbitarna först i ägg och sen i ströbrödsblandningen. Stek bitarna i en blandning av smör och olja tills de får fin färg. Kontrollera så kycklingen är genomstekt.
Kör basilika, olja, creme fraiche och salt i en mixer alt använd en stavmixer.
Servera nuggetsen genast med dippsåserna till. GOTT!!!!!!
Både semestertripp och många tågresor framöver så jag behöver fylla på med nya pockets. Några lättsamma chic lits är jag på jakt efter, några tips??
Har du inte läst Twilight-böckerna än så rekommenderar jag dem varmt! Trodde själv aldrig att jag skulle gilla dem men ack så fel jag hade! Slukade varje bok! 🙂
jag har sett filmerna och läst den sista boken, väntar ivrigt på sista filmen nu. Håller med, de är grymma!!
kram
Vad kul att du också tycker det! Lovar att de första tre böckerna också håller standarden. Läst dem två gånger nu, haha! Ska bli spännande att se sista filmen!
Tack igen för en fantastisk blogg!! <3
Hemgjorda chickenbits är hur gott som helst! Tips! Jag brukar alltid använda panko istället för ströbröd, blir mycket knaprigare och godare 🙂 Marianne Keys skriver alltid bra böcker 🙂
Hej!
Har tyvärr inga boktips just nu. Tänkte istället höra om du har något bra recept på lager…
Det jag är ute efter är något lika smarrigt och enkelt som din urgoda tapenadefile fast med annan smaksättning… Ska ha kalas snart och släkten har fått just tapenadefile ett antal ggr plus att alla i sin tur tagit receptet och lagar själva…
Så, har du nåt gott, enkelt tips när man ska ha kalas med ca 20 gäster. Helst med fläskfile…
Tack för en inspirerande blogg – vi åt stuvad vitkål till kvällsmat. M u m s !
Eftersom jag har ett liknande recept på lager kan jag inte låta bli att tipsa om det. Jag har använt det till kyckling och fläskkotletter men jag är säker på att det går lika bra till fläskfilé. Bl.a. innehåller såsen ketjap manis (en typ av soja) och timjan http://mat-ro.blogspot.se/2011/07/astrids-ugnskyckling.html
Den gör alltid succé och alla vill ha receptet.
//Sara
Barnen älskar chicken nuggets så det gör vi då och då och som vanligt är de flesta av mina tips äggfria http://mat-ro.blogspot.se/2011/04/chicken-nuggets-panerad-kyckling-utan.html Det går jättebra att panera utan ägg, pga allergi var jag tvungen att prova och blev glatt överraskad.
//Sara
Hela shopaholic serien 🙂 Kan läsa dom om och om igen!
Annars; Elsas hemlighet, Jenna Jamesons självbiografi(Oväntat bra), The carrie diaries 🙂
Älskar också böckerna av Kepler (hypnotisören, eldvittnet m.m) även om dom inte platsar in i genre chic lit 😉
Jag tipsar om ” 50 nyanser av honom” o ska snart börja på bok nr 2.. kul med lite annorlunda berättelse!
Nuggets kan jag tyvärr inte testa pga kycklingallergi 🙁
”En dag” och Denise Rudbergs elegant crime böcker är bra. Sen är en av mina favoriter ”Stjärnor utan svindel” av Louise Boije.
Mattipset ser smaskens ut!! Vi brukar dock vara lite lata ibland och köpa en 20-pack från Mc D, deras dipsåser och göra en god sallad till 🙂
kram kram
Ååhh, det här måste jag bara testa i helgen!!
Har du läst Marian Keyes böcker? Småroligt, mysigt chick-lit.
Kram från ett regnigt Malmö.
Rekommenderar Katerina Janouch böcker om barnmorskan Cecilia. Riktigt bra vardags-chic-lits. Sen ska du ju förstås läsa Hungerspelen (triologin) om du inte gjort det. Inte chic-lit precis men fruktansvärt bra! kram Milla
50 nyanser av honom:-). Kram Sarah
Hemgjorda chicken nuggets slår köpta vilken dag som helst. Måste pröva ditt recept, ser jättegott ut.
Bra böcker, om än inte chick lit är Lars Kepler-böckerna, men det är ju ganska ruggiga krim.romaner.
Kajsa Ingemarsson skriver bra. Tyckte om hennes bok ”Bara vanligt vatten”, det är mer chick lit. Perfekt när man ligger på en strand eller vid en pool 🙂
Ha en bra dag imorgon!
Kram Christine
http://matikvadrat.se/2012/11/05/when-witches-g…near-halloween/
Detta såg ju inte fel ut någonstans alls!
vet du?! jag har exakt samma recept hemma på nuggets! Vet inte var jag hittade dock, för herrans massa år sedan. Det är given succé hemma, både barnen och vi vuxna älskar det. Jag gjorde det faktiskt häromdan, snacka om cool timing! ;o) Älskar såsen oxå! enda nackdelen tycker jag, är att det tar sån himla lång tid att steka all kyckling. Men det är det värt!! :o) Kram!
Hejsan,
Victoria la upp detta recept första
gången 2008 såg jag i arkivet så det
var kanske här du hittade det?
😉
Tror jag hittade det i buffé för typ 5 år sen eller så! Kanske är därifrån 🙂
Kram
Åh vad gott det såg ut, jag som älskar nuggets ska testa detta recept!
Jag har läst väldigt många bra böcker nu de senaste veckorna, men jag gillade ”flickan från tjugotalet” och ”mitt nya jag”, skrivna av Sophie Kinsella.
Jag gillar även Cecelia Aherns böcker. Boken PS I love you tycker jag är mycket bättre än filmen, sen har jag även läst hennes ”där regnbågen slutar”, uppbyggd på ett lite annorlunda sätt – men väldigt bra även den, lätta att läsa, man slukar lätt hennes böcker på två – tre dagar, om man får vara ostörd! 😉 Kram
hej hopp, allt med sohpie kinsella är underbart, en shoppaholic serien är kul, även marian keyes är underhållande.
Har du testat oriet dressingen som finns på willys, på stor tub, Rydbergs märke..sssååååå gott till nuggets!
Kram!
Älskar chic-lit!!
Kajsa ingermanssons böcker är kanon! Har inte läst de två sista dock men Små citroner gula är den bästa! 🙂
Rekommenderar Sophie Kinsellas chic-lit böcker samt Sofi Fahrmans om Elsa. Väldigt lättsmält och bra semesterläsning. Sen så måste jag ju bara ge dig ett tips på en galet bra deckarserie. Den är skriven av Kristina Ohlsson och alla böckerna är så bra att man stäckläser dem! 🙂
Lycka till med böckerna!
Kram
Katerina Janouch serie om barnmorskan Cecilia Lund är bra chickisar. Tipsar också om ”Vickys vintage-butik” av Isabel Wolff – som är både varm och med känslosam historia i bakgrunden. Perfekta semesterböcker.
Charlotta
http://blogg.familyliving.se/tillbakadaralltborjade/
Såg att någon redan tipsat om Denise Rudberg. De två senaste är elegant crime, mycket lättlästa och bra. Hennes tidigare är mer vanliga chicklit och även om böckerna är fristående så är det ändå kul att läsa dem i ordning. Älskar chicklit!
Kram
vilken är elegant crime?den hittar jag inte.
tipsa gärna om vart jag får tag på den.:)
Typen av böcker kallas så! Kriminal / glammigt 🙂
i know,var nog trött imorse för jag insåg det sen 🙂
trodde Denise kommit ut med en ny. Godmorgon einstein frida 🙂
”Den glömda trädgården” av Kate Morton är en riktig sidvändare. Inte direkt chic-lit men väl en lättläst pocket. Lycka till!
Rebecca
Ja nuggets är riktigt gott när det är hemmagjort:)
Ha en skön dag
Kram från Victoria på http://www.victoriasprovkök.se
Jag är ju inget fan av chicklit (eller svenska tafligt skrivna deckare för den delen),men lite boktips kommer ändå.
Fredrik Backman – En man som heter Ove. GRYMT fin. och rolig.
Tom Rachman – de impoerfekta,
Muriel – Barbery – Igelkottens elegans,
Christina Stielli – jag älskar inte dig.
Abraham Verghese – skära för sten
Åh, det blir middag ikväll! Ser jättegott ut!
Tips på chiclit:
Lucy Dillon – Hemlösa hundar och ensamma hjärtan (eller nåt sånt, sök på Lucy Dillon bara) jättebra! Jag har beställt den andra i ”serien” nu till min semester.
Sheila O´Flanagans alla, senast läste jag ”Den jag ville ha”, perfekt chic lit!
Åh vad smarrigt det ser ut!!
Och Chick Lit böcker är jag inte speciellt bra på men en bok som jag läste nyligen och som var oväntat bra var The hunger games. Trodde inte det skulle vara något för mig men det var det visst. Dock allt annat än chick lit! 😉
Tusen tack för alla tips ♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
antecknar och tar med mig till affären asap 🙂
kram!!!!
Jag kan tipsa om Katarina Janouch serie om Cecilia Lind, så bra och lättläst och finns i 6 böcker (5 i pocket, 6:e kommer snart).