Chicken Paneng

Kyckling

Godmorgon!

Sovit gott i natt utan att gå upp en gång, så det här är verkligen en god morgon 🙂

Tassade upp i morse medan det var bäcksvart ute för att fixa välling till den morgonpigge och fick sån härlig julkänsla! Vi har hängt upp några ljusslingor här och där hemma och de sprider sånt himla härligt ljus!! Betydligt mysigare att tassa upp till tindrande ljus än att snubbla fram i mörkret.. Fler som tjuvstartat lite?

Tomtar, änglar, granar och annat pynt får dock vänta till 1:a advent-helgen.

Var ute på PW i går kväll och fick sällis av Lottie. Så himla dåligt upplyst här i kring!! Vanliga rundan i oset kan man glömma, där finns inte en lampa. Vi sprang raksträckan ut mot Ekeby/Almby istället men även där tog lamporna slut så vi stapplade fram i mörkret och pep jag seeeeer inget, jag ser inte maaarken, iiiiiii om vart annat 🙂 Måste hitta en annan rutt.

Det fick bli snabbfixad middag, en ny favorit! Paneng på färdig mix! Man tillsätter kyckling (tog innerfiléer, så möra och goda tycker jag!) och kokosmjölk och låter puttra. Så enkelt, så gott! Smakar precis som en dyr takeaway-variant vi brukar köpa hem i bland. Jag hade även i lite lök, tycker det är gott i. Och vill man ha ännu mer i kan man gärna hacka ner lite paprika, morötter och purjo.

Got to go. Hörs lite senare!

ps) är ni några som kommer till träffen i Enköping i morgon?

12 Kommentarer

12 kommentarer till “Chicken Paneng

  1. Det såg väldigt gott ut! Synd att jag är den enda i den här familjen som gillar stark mat, och röd curry i synnerhet. 🙂

    Bra jobbat av dig i spåret! Jag önskar jag också kunde komma in i någon sorts regelbundenhet, när det gäller motion…

    Kramar Marie

    1. Asch detta är inte så starkt!! 🙂

      Tack, grymt nöjd sjäv faktiskt, har aldrig lyckats motionera regelbundet tidigare! sååå skönt när man fått in det som rutin och riktigt längtar!!

      kram

  2. Halloj!!

    Nej kommer tyvrr inte till träffen. Kan ni inte komma ner till Skåne snart, Malmö eller Lund?!? 🙂

    Visst är det härligt att motinera regelbundet, endorfinerna pumpar i kroppen och man mår sååå mkt bättre. Allt blir roligare!!

    Ha en bra dag!
    Kram Emma

  3. Heej.. 🙂 Ang PW i mörkret, jag tar mig tyvärr inte ens ut, känns ruggigt och är ju såå mörkt – en släng av mörkrädd tror jag minnsann… haha

    Självklart kommer jag imorgon eftersom jag bor i Enköping .- så ses väl där kanske.. 🙂
    Ha en härlig onsdag!!

  4. Vill bara rekommendera en trevlig restaurang på Gran Canaria, den heter Guantanamo och ligger mellan Puerto Rico och Mogan. Den ser inget ut utifrån och den ligger i ingenstans, men en mycket trevlig personal och maten är alltid god. Måste beställa bord, det är ganska trångt därinne men fantastiskt roligt och gott där. Från den restaurangen ner mot vattnet till ligger det två små restauranger, en på hörnan och en jämte, den som ligger jämte har gudomligt god gambas, om man tycker det. Ha en riktigt skön semester.
    Anki

  5. Härligt med lite julkänslor, verkar som det är massor med människor som redan börjat längta! Vi har satt glögg idag för första gången, ska bli så spännande att få provsmaka den.
    Thaimiddag sitter fint, man behöver lite extra hetta för att värma sej med nu:)

  6. Paneng curry är jättegott! Det finns en bra panengcurrypasta på willys, jag brukar ha i skivad chili och basilikablad i min gryta, det blir kanongott 🙂

    Kanske skaffa en pannlampa till pw? De lyser upp en bra bit framåt..

    /elin

Lämna ett svar till Liiten Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

12