Hej!
Här ska ni få ett favorit-vardagsrecept. Går snabbt och enkelt att göra och är sååååå gott. Smakar som från bästa kinarestaurangen men godare.
Chickencashew, recept
4-6 port
800 g kycklinglårfilé
1 broccoli
2 morötter
1/2 stor purjolök
1 röd spetspaprika
2 klyftor vitlök
1 liten flaska oystersås
1 1/2 dl vatten
3 msk ljust muscovadosocker
Salt & peppar
ca 250 g cashewnötter
Skär kycklingen i mindre bitar (använd just lårfilé, det blir sååå mört och gott!) och bryn i olja i en gryta. Strimla grönsaker och låt fräsa med. Blanda oystersås, vatten och muscovadosocker och häll detta i grytan. Låt puttra ca 7-8 min tills såsen tjocknat något och kycklingen är helt färdig. Smaka av med salt & peppar. Strö över cahsewnötter och låt allt bli varmt (Icas egna är väldigt goda tycker jag!)
Servera med ris och/eller en god sallad. Mums!!
Går snabbt och är sååå gott, en riktig räddare i vardagen och lika god som matlåda!
KRAM
Åh det där ska testas, tack :).
Låter gott 🙂 Har du tips på vad man kan använda istället om man inte kan äta oystersås pga allergi?
Tyvärr inte på rak arm, det är liksom den som ger smaken åt just denna rätt :-/
Typiskt, tack ändå. Ha en fin dag 🙂
Hur mycket oystersås är en liten flaska (i typ cl)? 🙂
2 dl!
Hej,
Första gången jag kommenterar men tittar in hos dig ofta?
Hur mycket är en liten flaska oystersås?
/ Janina
Nu hann jag kasta den men ca 2 dl kanske de är på!? Kram
Gjorde det här ikväll, det blev verkligen jättegott! Mina tonåringar älskade det! Använde inte exakt samma grönsaker, det får man ju ta vad matgästerna har för preferenser…
Vad roligt att höra!!! Kram
Mmmmm mums, gjorde den här rätten igår! Så god 😀 Man ska våga krydda bara 🙂
Vad kul att höra!! Kramar
jisses så gott! har shoppat hem allt idag, tack för middagstipset!!
Bor utomlands och hittade inte moscvadosocker i loklala butiken. Kan man byta ut meot rårör socker tro…?? farin inte samma smak.
vad tror du proffs?
Kramar!
OMG!!! Gryymt gott!! Hela familjen fullkomligt älskade denna rätt. Blir att göra fler gånger. Svängde även ihop ”sjuhålskakan” idag, ska bjuda på den imorgon till fredagsfikat på jobbet ??
Åh vad ROLIGT att höra!! Hoppas kakan går hem också. Kramar!
Hej! Alltså detta är såå gott!! Mums!!! Har tipsat hur många som helst om detta recept m.fl. Tack för alla bra recept mm som du delar med dig av!
Din blogg är en riktig guldgruva, alltid hittar man något man gillar!
Ha det gott i värmen 🙂
Hälsningar
Ann-Sofie
Vad roligt, vad glad jag blir!!! Kram
Underbart gott
Det här var sååååå gott!!
Vad kul!! Kram
fråga.. hur mycket salt o peppar ska de va… hälsningar en som har sååå svårt det här med saltandet 🙂
Smaka av, det är så svårt att säga! Men ca 1/2 tsk kanske? Kram
Men så underbart gott och lättlagat😋
Min blev väldigt salt utan att jag tillsatte det kan det ha varit oystersåsen? Någon sort du rekommenderar?