Jag brukar göra Chili con Carne på Knorrs mix men i dag testade vi Santa Marias. I den här skulle man även ha i en burk krossade tomater, det var väl den största skillnaden. Personligen gillar jag nog Knorrs smak bättre, men det var absolut inga fel på den här!
Mmmm,chili con Carne,gott.Det var visst ett tag sen.Jag kör också med knorrs mix.Den är god.Har även gjort efter ett recept från mat Tina. som var gott det med.
Så här gör jag min chili, typ 4 stora portioner.
2 burkar Vita bönor i tomatsås
1 burk Cannellinibönor (eller smörbönor, ’stora’ vita bönor)
1 burk Röda Kidneybönor
8-900g Blandfärs
Färska champinjoner
Krossade tomater (Willys har med chili och örter/vitlök, funkar klockrent)
1 Gul lök
3 Vitlöksklyftor
Chilipeppar (köp en kvarn, betydligt bättre än pulver)
Svartpeppar, salt, socker efter smak
Stek färsen och löken först, sen i med allt efter hand. Svampen i kvartar, krydda efter smak och puttra en stund.
Tänk på att skölja av alla bönorna i en sil, utom de vita i tomatsås då.
Serveras i en stor skål med vitt bröd, skippa salladen, men glöm inte ölen.