Hej hej
Har en riktig baka-dag i dag. Tänkte förbereda 7 sorters småkakor att ha i frysen. Nästa vecka är det skolavslutning i barnens skolor. Precis som förra året är själva avslutningsfirandet inställt men vi firar här hemma med lite fika och släkten efteråt, det är tradition. Funderar på någon sorts tårta eller mjuk kaka också.
Om ni vill baka något riiiiiktigt gott så rekommenderar jag denna kladdkaka med syrlig smak av citron fylld med cheesecakeswirl. En av de godaste nånsin!!
Citronkladdkaka med cheecakeswirl
2 ägg
2 dl socker
150 g smält smör
ca 3/4 dl pressad citron
1 1/2 dl mjöl
1/2 tsk bakpulver
Cheesecakeswirl:
175 g cream cheese
1 äggula
3 msk florsocker
1 msk vaniljsocker
Vispa samman ägg och socker. Pressa citron och rör ner i äggsmeten. Smält smöret och låt svalna. Blanda ner det i smeten. Blanda samman bakpulver och mjöl och rör ner dem i smeten och häll i en smord form (ca 20 cm diameter) med bakpapper i botten. Blanda i hop ingredienserna till swirlen och spritsa ut över kakan.
Grädda i 175 C ca 20-25 min (den ska vara ganska kladdig, sätter sig sen). Låt kallna i kylen. Sikta över lite florsocker och servera med vispad grädde. Jordgubbar eller vinbär är också gott till!
Sött och syrligt och lent och gojsigt i ett. Sååå himla gott!
Har in någon sån där tårta elle kaka som det är tradition att bjud apå vid födelsedagar eller firande? Tipsa mig!! Tack 🙂
Tillbaka till ugnen nu, en sort småkaka kvar här. Kan visa vilka det blev senare!
KRAM
Pinocchiotårta med mandariner (på burk) eller till midsommar färska jordgubbar, godaste tårtan jag vet.
Denna har vi gjort många gånger under åren – alla gillar och plus för att den förbereds typ dagen innan 💖 https://www.tasteline.com/recept/hallonpannacottapaj/
ALLTID jordgubbstårta! 🙂
Denna. Helt. Jävla. Underbar.
https://mykitchenstories.se/citronfudgetarta-med-hallonpannacotta-pa-notbotten/
Den här gjorde jag till påskmiddagen och mums så god den var! Annars så är nog Rice Krispies tårtan med smörkräm, grädde och jordgubbar en favorit här hemma 🙂
MÅSTE testa denna! Så härligt med sju sorters kakor och riktig bakningsdag. Är dock ingen småkaksälskare, men dom är ju så fina.
Tajming, gjorde denna i lördags! God, men choklad slår högre hos alla, men ger inte upp försöken att hitta en bra efterrättskaka utan choklad. Om man inte är chokladgalen funkar denna perfekt.
Himmelsk jordgubbstårta från Fridabakar😀
Men hallå!? Denna är som gjord för mig, mina bästa desserter är cheesecake och allt som innehåller citron. Så detta kommer jag definitivt att baka!
Du kan inte lägga receptet som en pdf också, skulle vara suveränt att kunna skriva ut dina recept🥰
Pinocchio med jordgubbar eller Himmelsk jordgubbstårta från Frida. Mumsiga båda 2.
Gjorde den här i påskas men hade även i vit choklad i smeten, mums!!
Gör typ alltid din ricecrisptårta med smörkräm 😋😍
Superdupergod, kommer bakas igen o igen o igen 👍🏼🤗
Vad glad jag blir att höra!! kram
Jag tänkte använda en springform som är 24 cm i diameter. Hur länge ska man grädda den då?