I samarbete med Domaine Wines
Hej hej
När vi var i Afrika i vintras så testade vi något nytt. Sherry! Det är nämligen grejen där, man dricker sherry i tid och otid, söt som torr. Som välkomsdrink, efter maten osv.
Det börjar även bli trend här i Sverige, särskilt bland sommelierer. Kul!
Har provat en torr sherry – Cuco Oloroso Dry- som finns på systemolaget HÄR, art.nr 8239 och kostar 89 kr (375 ml).
Nyanserad smak med inslag av torkade fikon, sultanarussin, valnötter och pomerans. Serveras vid cirka 14°C som aperitif eller till kallskuret. Rekommenderades med salta tillbehör som chips, nötter och salami – så jag bjöd detta till.
(Detta är alltså en torr Sherry – inte söt som dessertvin)
Bilderna nedan är från Nairobi och ett besök på te-plantagen i bergen, självklart bjöds på sherry 🙂
KRAM
Vilken brie rekommendrar du?
Vad trevligt, ser gott ut! Fina glas också! Ser lite ut som Iittala Essence men är det det?
mmm vad gott, men vad har du på brickan?
Kram/ A
Den har jag använt mig av i flera år. Supergod att hälla en skvätt i såsen och alla undrar hur jag gjort såsen för den är så god . Passar även väldigt bra i krämig Karl-Johansoppa.
Vad kul, tack för tips det ska jag prova snarast!! Kram