Godmorgon. I dag startar vi med ett riktigt favoritrecept som hängt med i över 20 år.
Delize alla romagnola
4 port
Ingredienser:
- 8 plattor färsk lasagne
- 8 stora skivor kokt skinka
- 1 zucchini
- ca 16 skivor emmentalerost
- Pastasås (valfri)
- Riven goudaost att toppa med
Bechamelsås:
- 50 g smör
- ca 3 msk mjöl
- 3–4 dl mjölk
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl riven goudaost
- Salt & svartpeppar
Bred ut lasagneplattorna. Lägg på ostskivor, hyvlad zucchini och en skiva skinka. Rulla ihop, klä i plastfolie och låt vila i kylen en stund (gärna över natten). Skär rullarna i tre bitar var.
Gör bechamelsåsen: smält smör, vispa ner mjöl, tillsätt mjölk och grädde. Rör i osten och låt smälta. Smaka av med salt och mycket svartpeppar.
Häll lite bechamelsås i botten av en ugnsform. Ställ stubbarna med snittytan uppåt. Häll över resten av bechamelsåsen, ringla över tomatsås och strö över riven gouda. Salta och peppra.
Gratinera i 225°C ca 20 minuter. Servera med en fräsch sallad.
Tips! Det går även bra med färdig bechamel på tetra om ni vill göra det enkelt.
Alltså detta är såååå gott! Krämigt, smakrikt och perfekt vardagslyx. Ni testar detta va?
KRAM
Följ mig gärna på Instagram, Facebook och Pinterest ♥
Har du tips på färdig god tomatsås? Köper aldrig det så har dålig koll.
Det går bra med vilken som, jag varierar mig! Sist tog jag en med mascarpone i (tror Heinz?) och den blev väldigt god!
🙏❤️
Ett riktigt favvorecept! Brukar köra hälften m skinka & hälften m en smakrik salami! 😘
Så gott! Ett favvorecept! Brukar köra hälften m skinka & hälften m en smakrik salami 😉