Vaaaad ska vi äta?
Ja vad ska vi äta i kväll? Ingen aning. Inte så värst kul att äta nånting när man är förkyld men det är ju ändå fredag och äta måste man så nåt kul ska vi väl hitta på. Nästa vecka är matkassevecka tack o lov, haha. Sååå skönt när inspirationen tryter. Varit riktigt nöjd med LCHF-kassen men nästa vecka ska vi faktiskt testa en annan av Bra Mat Hemma´s kassar.
Några favoriter från kassarna i januari:
Köttfärsbiffar med fetaostkräm och zuccini”pasta”, fisk med krämig äggsås och smörstekt brysselkål och tillsist det absolut godaste som var sååå enkelt att göra. Baconlindad kyckling i god sås med stekt blomkålsris. Recept på det kommer här:
4 port
4 kycklingfiléer
1 paket bacon
dijonsenap
4 dl vispgrädde
salt & peppar
1 blomkålshuvud
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
salt & peppar
smör att steka i
Sätt ugnen på 200 C. Linda baconskivorna runt kycklingfiléerna. Pensla med dijonsenap runt om. Stek dem hastigt runt om så de får fin färg. Lägg i en ugnsform och häll på grädden. Salta & peppra. In i ugnen 15-20 minuter.
Riv blomkålen på rivgärnets grova sida. Hacka lök och vitlök. Fräs löken och vitlöken i en rejäl klick med smör, tillsätt blomkålen och låt fräsa med en stund. Servera Kycklingen och såsen med blomkålsriset. Yummi!!! Detta kommer vi göra igen, enkelt och supergott var det!
(Och glöm inte att med koden: matplatsen får ni 15 % rabatt på första kassen hos Bra Mat Hemma och dessutom en hemlig premie som medföljer kasse nr 2!! )
En lång lista med to do´s i dag så nu måste jag sätta fart. Mår faktiskt lite bättre, hurra!
KRAM
Men GUD så gott!! Kycklingen med bacon och dijon, måste jag göra!! Blir nog kvällens!! Puss!!
vad är riset i receptet blomkålsris:-))
Man river blomkålen så det blir som ”ris”. Det är en lchf-rätt och innehåller inget vanligt ris utan blomkål istället. Supergott!
Kram
Det ser helt galet gott ut måste jag säga =) Här nere på Cypern är det väldigt populärt och billigt med delivery, så för oss blir det nog någon god sådan ikväll, och imorgon =)
Hej!
Hur kan du ha en blogg som heter matplatsen o ej leverera egna recept.- är det egna så har du hittat dem i din egen blogg… gamla recept alltså. hinner du ej eller har idetorka då måste du väl ändra namn på bloggen eller avsluta den helt enkelt
Hej Marie
Vaknat på fel sida?
För det första – vad i namnet på bloggen säger att den måste innehålla enbart nya/egna recept? För det andra så var väl senast det här ett nytt recept?
Ta en tupplur och vakna på lite bättre humör! Det är ju fredag och allt 🙂
KRAM
Måste bara säga, vilket bra svar! Härligt hur du bemöter en sån trist kommentar. Trevlig helg!
Tycker man kan lägga upp både egna och andras recept. Hur många recept har man helt och hållet själv kommit på? Så det spelar ju ingen roll. Det är ju en matblogg. Tycker du har en fin blogg. Jag får mkt tips och inspiration när jag går in här. Har testat många av dom recept du lagt upp. Det blir alltid gott. Ikväll ska jag göra din pastasås med grillad kyckling. 🙂 Ha en trevlig helg! / Emma
Tittar in konstant men lämnar aldrig en kommentar (ska försöka bli bättre) men jag vill bara säga att jag återkommer just för att du har en sådan fin blandning i bloggen. Du fotograferar så fina matbilder, och oavsett om det är dina egna eller andras recept du lagar och lägger upp (som jag dessutom aldrig skulle hittat eller sett annars) så ger du så mycket matinspiration! Ha en fin helg!
Vem är det som vaknar på fel sida varje morgon måntro?
Måste bara tacka för all inspiration till matlagning jag har fått under alla mina år som läsare här. Skriver inte ofta men tänkte att idag var det dags för ett längre inlägg. Blev idag intagen till en kockutbildning på Lernia och fick laga en tre rätters middag för att fira det på skolan. Blev din Morotstoppa med saffransgrädde, en lasagne och sedan din browniefudge cheesecake. Blev helt perfekt. Tack åter igen.
/ Fredrik
Grattis till antagningen, vad kul!!!! Lycka till!!
(Och vad roligt att du hittade inspiration här!!)
Kram
Hej!
Inte för att frågan passar in i dagens inlägg men jag kör ändå:)
Hade du strumpbyxor under din brudklänning eller körde du barbent?
Tack för superblogg!
Christina
Jag hade strumpbyxor!! (Det var mitt i december :-))
Kram
Jaa, det är den ständiga frågan! Hos oss blir det varm smörgåstårta, ett recept jag faktiskt hittat här på din sida! Hoppas det smakar lika bra som det utlovas 😉
Förresten, bra svarat på tidigare inlägg, hihi 🙂
kram
Vackra duktiga du! Kan du inte lägga upp recepten på de två andra rätterna också. Jag kan liksom inte leva utan dina recept. Kram!!!
Tack för detta tips, det blir vår söndagsmiddag!
Mums ser alltid lika gott ut!
Detta låter riktigt gott och jag ska testa detta idag. Det jag funderar på är senapen. Ska den penslas på baconet innan det steks eller ska den vara mellan kycklingen och baconskivorna? Jag får för mig att det inte blir bra om man penslar det uppe på baconet, att det lätt kan brännas?
Tack för en riktigt bra blogg, jag har fått jättemycket inspiration härifrån!
Den penslas uppepå och sedan steker man. Blev inte bränt.
kram och tack, kul att du gillar bloggen!
Tack för svaret. Det brände lite för mig som jag var rädd för men det kanske är dags för mig att skaffa en ny stekpanna (-; Oavsett så blev det jättegott och vi kommer garanterat att äta detta igen! Ha en fortsatt trevlig söndag!