Dessert a la 80-tal

Bakverk & Desserter

IMG_0102

 

 

Hej hej

 

Vad blev till dessert tror ni? Jo en klassisk marängswiss. Det här är dock en 80-talsklassiker vi äter ganska ofta! Använd en god vaniljglass, gärna hemmagjorda maränger (dessa blir perfekta!) och hemlagad chokladsås.

 

IMG_0106

 

Marängswiss

Vaniljglass
lättvispad grädde
skivade bananer
maränger
chokladsås

Blanda alltihopa i en stor skål, lager för lager (men rör inte runt). Servera genast. Såååå himla gott!!

Maränger

2 äggvitor
1 dl socker
1 krm ättiksprit (24%)

Sätt ugnen på 100 C vanlig ugnsvärme. Vispa äggvitorna till hårt skum. Först på lägre hastighet och sen snabbare. Tillsätt sedan sockret lite i taget och tillsist ättikspriten. Drtta gör marängerna blanka och fina och lätta att forma. Spritsa ut dem på en bakpappersklädd plåt och grädda nederst i ugnen i 45 min. Stäng av ugnen och låt dem stå och torka ytterligare 1 timme.

 

DSC_4438 DSC_4440

 

Och gooodaste chokladsåsen hittar ni HÄR. Enjoy!

KRAM

9 Kommentarer

9 kommentarer till “Dessert a la 80-tal

  1. Nej nej! Gör om, gör rätt! Inte alls en snygg wp-design. Vad är det för klåpare som byggt! Utvecklare som tror hen också är designer! Pinsamt. Kolla utrymme mellan raderna och ord tex, hopplöst att läsa på mobil. Nä, bättre lösningar finns det. Synd.

  2. Fin ny layout men i min IPhone/IPad står det bara BLOGG när jag öppnar upp sidan men inget blogginnehåll finns. Jag måste gå till arkiv och välja månad innan jag kommer till bloggen. Stökigt tycker jag.
    Vilken resa ni gör, ser helt fantastiskt ut!

Lämna ett svar till Mia Avbryt svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

9