Hej hej
Gjorde ett gäng chokladbollar till barnen till förra alla hjärtans dag som blev så poppis, så enkelt att piffa upp dem lite extra med färg. (Tips till dopet, barnkalaset etc också). De är rullade i pärlsocker som jag färgat med röd karamellfärg. Lägg pärlsocker i en påse, droppa i några droppar färg och skaka runt påsen som en marackas. Fyll på med mer färg om så önskas. Klart!
Godaste chokladbollarna får man om man vispar smör och socker till en riktigt fluffig smörkräm först, testa det!
Chokladbollar
100 g smör
1 dl socker
1 tsk vaniljsocker
2 msk kakao
3 dl havregryn
2 msk kokt kallt kaffe
Pärlsocker, kokos eller strössel att rulla i.
Vispa socker och smör först tills det blir fluffigt och vitt. Blanda i resten av ingredienserna, forma små bollar (rulla alla bollarna först, annars blir det ett himla kladdande med pärlsocker som fastnar och blir kletigt) och rulla dem sedan i valfri garnering. Låt stå svalt.
Tadaa. Faktiskt en av de godaste sakerna på ett fikabord, håller ni inte med? Brukar alltid gå hem hos både stora och små!
Lite fler goda chokladbollar hittar ni här, de goda Oboy-bollarna finns HÄR, en läcker chokladbollstårta med nutella hittar ni HÄR och de populära tiptop-bollarna hittar ni HÄR.
Håller på och fyller små alla-hjärtans-påsar till barnen som de ska få på fredag. Länge sen vi hade några fredagspåsar, nu passar det ju ypperligt. Ska visa vad jag stoppat i sen, rädd att de tjuvläser 😉
KRAM
Mina bästa chokladbollar är de med brynt smör. Blir så härligt knäckig smak av det brynta smöret. Tips tips! Har inget speciellt recept tror jag, brukar googla fram varje gång jag ska baka dem. Och tack för påminnelsen om fredagspåse. Ska ordna nåt till barnen, nu när det är alla hjärtans dag och allt. 🙂
Låter gott, älskar brynt smör i allt!! Men du använder smält smör alltså? Mysigt med påsar!! Kram
Ja precis. Man bryner smöret och gör sedan smeten som vanligt. Smeten behöver dock en stund i kylen för att stelna innan det går att rulla bollar. Googlade lite snabbt och hittade detta recept från Ica som jag tror att jag använt:
https://www.ica.se/recept/chokladbollar-med-brynt-smor-719628/
Bästa av allt var väl att barnen inte tyckte om dem (blir lite ”vuxnare” smak) så jag fick alla själva. Haha.. Kram!
Hahaha grymt knep!
Finns Bregott med brynt smör! 👍. Kanske testa det om man vill fluffigheten kvar…? 💕
Bra tips! kram
Alltså det finns vissa dagar när man kan smälla i sig en sån där omgång helt på egen hand….
Det gör det verkligen!!!!! 😂
Ska prova att vispa smör och socker först. Brukar lägga allt i matberedaren 😀
Ja testa det, blir faktiskt en annan och mer fluffig smak! Kram
Wow, va goda de ser ut! Måste baka detta till barnen i helgen. Tycker så mycket om alla dina tips o knep stora som små, smidigt att färga pärlsockret.
Mina barn ska oxå få små alla hjärtansdags påsar på fredag. Hittade massa söta saker på Lagerhaus att fylla påsarna med. Får dock packa den ikväll ,då jag har sportlovslediga barn härhemma denna veckan.
Kraaaam!
Härligt med sportlov, vi har nästa v! Kram