Hej hej
Skänken i hallen fick sig en liten välbehövlig makeover. Bänken hade blivit skavd och ful på sina ställen så vi klädde om den i dekorplast med ljust marmormönster. Blev ju såå bra! Gick på ett kick. Dekorplast finns tex på K-Rauta, Bauhaus och Panduro och kostar inte många kronor.
Brukar alltid få frågor om skänken också och den är från BRUKA design (och typ 5-6 år gammal men tror liknande säljs fortfarande). Och söta lampan finns HÄR.
Ska laga något med kassler till middag tänkte jag men har NOLL inpspo. Har ni tips på nån god rätt med kassler?? (Blir alltid att jag gör en gratäng med ananas, cambozola mm annars)
KRAM
Denna tycker både jag och dottern om
http://www.ica.se/recept/kassler-i-ugn-med-klyftpotatis-715746/
Skänken blev väldigt snygg!
En uppskattad kasslergratäng här hemma:
Lägg kokt ris i botten av en gratängform. Lägg skivad kassler över. Vispa 3 dl grädde och blanda med en burk Campbells champinjonsoppa. Släng i massor med fint tärnad parika, gärna i olika färger, och en skivad purjolök. Häll röran över riset och kasslern och toppa med massor med riven ost. Mums!! 🙂
Och så naturligtvis in i ugnen!!! Tills den fått fin färg!
Strimla kassler
Förväll 1 purjo
Smörj en form
Koka ris och lägg i botten
Sen kassler o purjo
Blanda 3 dl grädde (vispas)
1/2 dl chilisås
1 dl majonnäs
Häll den över ha sen riven ost uppepå.
Gratinera i ugn 225 gr ca 20 min.
Jag brukar ta lite extra ”sås” gottare☺☺
Stekt med stuvad spenat eller svampsås och potatis. Inte så spännande kanske men bra vardagsmat
Kram
Stekt kassler i bitar, lök och röd paprika. Blanda i crème fraîche chili! Kanske lite grädde också
Serveras med ris och sallad.
Väldigt god
Min sambo är verkligen ingen mästerkock men en av dom få rätter som han brukar göra är just med kassler och superenkel. Men faktiskt väldigt god & uppskattas av barnen.
Skär kasslern i skivor & lägg i en ugnsform. Sen rör man bara ihop grädde & ketchup efter smak & tycke och häller över kasslern. Gräddas sen ca 20-25 min på 225 grader. Jättegott med ris till!
Tipsar om ”min” kasslergratäng men hoppas du väljer nåt annat som du delar med dig av. Den är supergod och smidig men jag gör nästan bara den…
8 dl kokt ris
1 dl vatten
0,5 buljongtärning
2 dl creme fraiche
1 msk senap
400 g kassler
riven ost
ev stekta champinjoner
lägg riset i form, koka ihop en sås på resten, häll över riset, lägg på kasslerskivor och ev svamp,på med riven ost 250 grader ca 10 min
Hej! En bra och enkel rätt på kassler är att skiva den ganska tunt och lägga skivorna två och två (på höjden) med tomatskivor emellan i en smord ugnsform. Avsluta med ostskivor uppepå den översta kasslerskivan. Under tiden det är i ugnen brukar jag koka ris samt göra en sås på crème fraîche, köttbuljongtärning och soja.
När jag ändå skriver här måste jag passa på och tipsa dig som jag vet gillar citron om en grej! Jag äälskar citronyoghurten Activia från Danone (grön förpackning med 4 småyoghurtar i). Fantastiskt goda! 🙂
Köpte dom på Willys men finns säkert på fler ställen.
Hej! Den här har jag gjort många gånger genom åren :-p
http://matochbakverkstan.se/2013/04/17/kasslerpanna/
Vi kör ofta en potatisgratäng med kassler i. Bara att varva tunt skivad potatis, tärnad kassler, lök och en smakrik riven ost i en ugnsform. På med grädde, toppa med mer riven ost och in i ugnen. Jättegott med en fräsch sallad till! En god och smidig rätt tycker vi! 🙂
Detta är riktigt gott och enkelt!
Skiva en kassler och lägg i en ugnsform.
Smula/hacka en ädelost (brukar köra Kvibilles) och värm i kastrull med 5 dl creme fr.
När osten löst upp sig någlunda så häll över såsen över kasslern och in i ugnen och låt det bli varmt.
Serveras med ris och en fräsch sallad.
Supergott! Jag brukar iofs ha lite mer sås så brukar ta en liten cr fr och en halv mögelost till.
Googla symöteslåda. Det är gott! ☺
Varva blomkål,kassler(förstekt),fräst lök o vitlök,prästost salt och pepparmix. På med grädde och in i ugn tills blomkålen är klar. Mums!
http://www.recepten.se/recept/kassler_ris.html
Denna rätt är supergod!
Den här har mamma gjort sen jag var barn och nu gör jag samma gratäng till mina barn
Fiiiint
Jag brukar bara steka skivor i stekpannan och servera med ugnsrostade rotsaker & potatis tillsammans med en fetaostkräm (mosad feta, lite creme fraiche, vitlök s&p).
Supersnyggt! Gjorde precis samma i vår
hall i somras och är toknöjd, även om
Våran skänk inte är
Hälften så
Snygg som eran… 🙂
Hej!
Jag bakade philadelphia bullarna du lagt upp ett par gånger, de gick verkligen hem!
Nu undrar jag bara vad som kan tänkas göra med överbliven fyllning? Har du några bra tips tar jag tacksamt del av de!
Åhh vad skulle man göra utan dekorplast! 🙂 Ska precis ge mig på skoskåpet i vår hall som lider av samma åkomma som din skänk – att det alltid ska bli skrapmärken och fläckar…
Hur gör du för att få hörnen snygga?
Jäklar vad duktiga ni är, blev ju jättefint. Hur fick ni kanterna så fina, tänker att de måste vara lite sårare att få bra?!
Kram Å
En dag sent meeeen 🙂 Skölj och strimla en purjolök och lägg i smord ugnsform. Skiva kassler och tomater och lägg först kassler på purjon och sedan de skivade tomaterna. Blanda grädde, chilisås (av ketchuptyp) dijonsenap riven vitlök, dragon, vitpeppar och salt i en skål och slå sedan över gratängen. In i ugnen i tjugo minuter och strö sedan över riven ost och låt vara i ugn tills det fått fin färg. Jag använder samma recept men byter ut kassler mot rödspätta ibland, det brukar funka så jag kan ”lura” i min 2,5-åring lite fisk 🙂 Ha en fin dag!
Kassler med Mango Chutney:
Skiva kassler och varva i form. Lägg över några matskedar mango chutney (valfri styrka) och bred ut över kasslern. Om man önskar skiva banan och lägg ovanpå. Vispa 3 dl grädde och blanda med ca 1 dl chilisås, ett par teskedar mjöl, cayennepeppar och salt. Rör ihop och lägg över kasslern. Strö över riven ost. Grädda i ugn i ca 15-20 minuter i 225 grader, eller tills osten fått fin färg 🙂
Serveras med ris, matvete eller dylikt och en god sallad.