Djävulssås

Hej hej

Alltså regnmängderna i går?? Översvämning i vårt område! Galet. Så grillkvällen uteblev kan man säga, det blev helstekt fläskfilé i ugnen istället. Med en matig sallad och goda såser till. Testade Djävulssås (från Ica kuriren) som är en sötaktig grillsås som gör sig så bra till den salta grillsmaken på kött. Låt den stå minst ett dygn så den hinner ta smak av löken.

Djävulssås

1 dl ketchup
1 dl chilisås
1 dl flytande honung
0.5 dl worcestershiresås
0.5 st lök liten hackad gul
2 st pressade vitlöksklyftor
1 tsk oregano
1 tsk rosmarin
1 tsk svartpeppar

Blanda alla ingredienserna i en skål. Låt stå minst en dag i kylskåpet. Servera såsen till grillat.

KRAM