En god fredagsdrink kommer här. En klassiker. Som går att variera i det oändliga. Smaksätt den med vilka frukter ni vill, servera den iskall skakad eller frozen och mixa den med is i en mixer. Jag pratar såklart om en daiquiri!
Originalet rakt upp och ner har blivit en favorit. Gillar överlag små syrliga starka drinkar framför stora söta.
Daiquiri orginalrecept
4 cl ljus rom
2 cl limejuice
1,5 cl sockerlag
ev. lite äggvita
is
Fyll en shaker med is och häll på rom, lime, sockerlag och ev lite äggvita (för skum). Skaka ordentligt och sila upp i ett martiniglas. Garnera gärna med en limeskiva.
Grymt goda tilltugg i form av gratinerade tunnbröd finns HÄR.
KRAM
Här kommer ett litet recept på otippat goda krustader-
Vispa ihop 2 ägg med 2 dl vispgrädde, tillsätt lite paprikakrydda. Lägg i en grön oliv med pimiento. Grädda i ugnen på 200 grader tills ”äggen” stelnat. Du måste testa att göra dom, brukar gå åt som smör i solsken..
Kram <3
Lät supergott, det ska jag testa snarast!!