Tips på drinktilltugg och snittar kan man inte ha för många. Lovade recept på drinktilltuggen vi hade på kräftskivan!
Jag gjorde två olika, båda dessa gör sig bäst nygräddade. Pestosnurror och krustader med camembert, hjortronsylt och friterad persilja. Mums! Pestosnurrorna går bra att förbereda innan (tips gör två st rullar när ni ändå håller på och spar den ena i frysen så är det bara att ta fram vid behov). Sen skivar ni upp dem och gräddar innan servering.
Man behöver: 1 rulle färsk smördeg, 1 burk god pesto, 1 påse riven ost, flingsalt och ett uppvispat ägg. Lägg ut smördegen och bred på ett lager pesto. Strö över osten och rulla ihop som en rulltårta. Skär i tunna skivor och lägg på en bakplåtspappersklädd plåt. Pensla med uppvispat ägg och strö över lite flingsalt. Grädda i 225 C ca 10 min tills de fått fin färg.
Crustaderna fyller jag med en bit camembert (smakar så mkt mer än brie) och en klick hjortronsylt. Grädda i 225 C ca 8 min tills osten smält och de fått lite fin färg. Ta ut dem och toppa med friterad persilja. (Den kombon gör att det påminner om DETTA som är bland det godaste jag vet)
Drinken vi serverade till hittar ni HÄR. Och HÄR hittar ni massor av tilltugg och snittar om ni behöver mer inspiration!
KRAM
Gott! Gott!
När jag gör krustader med brie så toppar jag med hjortronsylten efter att de varit i ugnen. De varma krustaderna med den rumsvarma sylten är magiskt! Ett litet tips..
Ja det är också gott! Eller fikonmarmelad! Men har man den i ugnen blir den lite så där karamellig också.
när man ska klicka för att se fler drinktilltugg så kommer man till en sida som ej finns
Oj tack, blev nåt knas med länken. Uppdaterar den nu!