Hej hej på er och skön fredag önskar jag! Har ni något trevligt för er i helgen? Jag tänkte tipsa om ett gott drinktips och ett enkelt tilltugg till det från favoriterna i arkivet. Har ni testat vispad brie?
Det trendade ju för ett tag sedan på TikTok och nu verkar det ha fått en uppsving igen. Och det är inte ett dugg svårt! Man tar helt enkelt en brietårta och hyvlar av skalet (lättast när den är kall). Skär den i bitar, låt stå i rumstemperatur en stund så den mjuknar och kör den sen i matberedare tills den blivit som krämigt fluff. Bred ut på en tallrik och toppa med valfri marmelad (förslagsvis fikon eller hjortron) och servera med små kex att skopa upp det hela med. Enkelt, festligt och supergott!
Drinken till detta blev en Passionerad Moscow mule (från Elle mat & vin).
Passionerad Moscow mule
4 drinkar
4 passionsfrukter
2 dl ananasjuice
2 lime
16 cl vodka
16 cl ginger beer
4 stjälkar rosmarin
Dela passionsfrukterna och gröp ur fruktköttet. Mixa passionsfruktsköttet med ananasjuice och färskpressad lime från 2 limefrukter i en blender. Sila av om du vill få bort kärnorna. Blanda passionsfruktsmixen med vodka och ginger beer. Fyll fyra glas med is och häll över drinken. Dekorera med rosmarin.
Läskande och gott!
Ni hittar en massa andra goda drinkar HÄR och HÄR. Och tilltugg HÄR och HÄR!
KRAM
Av Victoria Riis – bloggare och matkreatör sedan 2003
Följ mig gärna även på:
Instagram |
Facebook |
Pinterest 🖤
Jag och några tjejer ska ut o käka o ha en kul kväll..
Det där tilltugget lät ju väldigt gott. Jag som inte gillar kanten på brie. Perfekt tips till nästa gång man har gäster. Dock är det vi som ska på middag ikväll och bli bortskämda 😁 Trevlig helg 🤗