Hej hej
Hittade ett gammalt minneskort med en massa bilder/recept som jag inte skrivit om än, så kul! Bla från en annan påsk, när vi hade knytismiddag med grannarna. Vi hade allt och lite till utom EN ganska viktig grej som någon glömde, haha. Ser ni vad??
Magiskt gott alltihop men det var något som saknades hehe..
Sen blev det trist i dessert och Stina och jag hade nästan gjort samma, vad är oddsen för det? Så det blev två sorters snabbcheesecake och Emelie bjöd på en en zabaglione med mandelbiskvier.
Zabaglione med marsalavin
(recept från Leila)
4 äggulor
50 g strösocker
125 ml marsalavin
Lägg ingredienserna i en värmetålig skål. Ställ skålen i vattenbad i en kastrull. Vispa under uppvärmning tills det är tjockt och blir spår av vispen. Ta försiktigt bort skålen från kastrullen och vispa i en minut. Servera genast med bär eller frukt.
Mandelbiskvier
250 g mandelmassa
1 bittermandel
1 ½ dl strösocker
2 ekologiska äggvitor
25 g mandelspån
Sätt ugnen på 150 grader. Riv mandelmassan. Riv bittermandeln fint och blanda med mandelmassa, strösocker och äggvitor. Spritsa ut 20 stycken rundlar på en plåt med bakplåtspapper. Strö lite mandelspån på varje rundel. Grädda biskvibottnarna tills det är gyllene i cirka 13 minuter.
Stina gjorde Limecheesecake i glas.
Lime cheesecake i glas
200 g Philadelphia
2 dl vispgrädde
0,5 tsk vaniljsocker (el 1/2-1 krm vaniljpulver)
0,75 dl kondenserad mjölk
1 pressad lime + rivet skal från hela limen
4-6 Digestvekex, krossade
Vispa upp Philadelphia, flytande grädde och vaniljsocker till en fluffig mousse. Tillsätt pressad lime, rivet limeskal och kondenserad mjölk. Fortsätt vispa tills konsistensen blir en fluffig mousse. (Skulle den mot förmodan inte bli fluffig så tillsätt lite mer Philadelphia + grädde och fortsätt vispa) Krossa 1 digestivekex i varje glas och spritsa upp limemoussen. Ställ svalt fram till servering!
Jag gjorde DENNA snabb-cheesecake med jordgubbar. Räddare i nöden många gånger, går på bara ett par minuter att svänga ihop!
Inte så ofta påskservisen åker fram men när den gör det så är det påskstämning!! Ätit frukost på den hela veckan nu. Tallrikar HÄR, koppar HÄR, och världens sötaste skålar/ägg med lock HÄR (de står på önskelistan).
Så himla gulliga och riktiga stämningshöjare. Nästa samma känsla som när julservisen åker fram <3 Jahapp, nu började jag längta efter jul också..
Glad påsk på er! Och tack för alla kommentarer som börjar trilla in, varit så tyst om er ett tag 🙂 Blir så glad för alla rader!
Stor KRAM!
Ägg kanske🤗 Glad Påsk!
Haha ja!!! Nån var ansvarig för ägghalvor men glömde dem 😂 Glad påsk!
Glad Påsk! Ser ut som rödbetssallad fattas. Eller?
Det fattas absolut men det brukar vi inte ha till påsk faktiskt. Det smakar mer jul! Men ägg däremot.. 🤭 Glad påsk!
Ha, ha! Jag äter inte ägg så jag tänkte inte ens på dem.😁
Haha nä då kanske man klarar sig utan 😅
Ja det var ju äggen som saknades 😁. Men med så mycket annat gott kanske det inte gjorde något 😋! En riktig Glad och god Påsk 🐣 till dig!
Haha fast nog saknades de lite ändå. Ägg ÄR ju påsk!! Kram och glad påsk
Äggen!! 🤣🤣🤣
Hehe JA 😅🤗
Ha riktig glad påsk bästa bloggerskan.
kram🤗
Önskar dig detsamma! Kram
Glad Påsk! Äggen ja😆 de ska inte missas ikväll när det blir all sorts påskmat! I morgon kör vi oxfilé, potatisgratäng och din pepparsås, muums😊
Haha ja äggen är ju liksom påsken!! Låter som en grymt god helg! Kram och glad påsk
Samma här! Ikväll blir det helstekt oxfilé, potatisgratäng, din rödvinssås, pepparsås och grekisk sallad till. Födelsedagsbeställning från 12-åringen här. Påskmiddag blir det längre fram i veckan (lov här). Glad påsk och tack för all härlig inspiration! 😀🐣🌱☀️
Gud så goooottt. Grattis till 12-åringen! Glad påsk!
Glad Påsk 🐣
och äggen 🥚 har ni inte glömt i år gissar jag.
I år blir det extra ägg 😂😂
Glad påsk! Hade aldrig saknat ägg på den buffen 🙂 Vi har precis kommit in efter att ha åkt skoter heeela dagen i det fina vädret, grillat korv och pimplat. Så nu sippar jag på ett glas kallt Albarinho, kidsen käkar snacks och slappar innan middagen 🙂 Ha en fin påsk!
Låter helt fantastiskt alltihopa!! Men jo ägg vill man alltid ha! 🤩🐣
Några ägg hit eller dit… hihi
Men något som ”stör” mig är citronklyftor som inte är urkärnade samt inte tagit bort övre vita randen, pressar man en sådan klyfta kan det gå hur som helst : )
Ses med 50 humor och 50 ”allvar” : )
Haha vet du jag håller sååå med!!
Glad Påsk och tack för all härlig energi du sprider! Kikar in varje dag och ser alltid lika mycket fram emot det🥰
Tack rara! Så kul när ni hör av er, då blir det roligare blogga!
Läser alltid men dålig på att kommentera 🙂 Glad påsk! 🐣
Vad kul att du följer! Glad påsk!
Läser också varje dag, urdålig att lämna kommentar eller trycka på hjärtat, ska bättre mig 😊🐣 Vad sägs om ”Ett foto i timmen” snart? 😃
Hjärtat fungerar sällan tyvärr men kommentarer blir jag superglad för, tack för att du tog dig tiden! Visst kan vi köra efit bok dag, det var länge sen! Glad påsk!
Din påskservis är ju bedårande söt🐣
Jag ska strax smyga mig upp och göra en ”påskig” frukost till mig och mannen.
Koka ägg😀och gömma hans påskägg ingen påsk utan äggletning här i stugan😂
Glad Påsk🐓
Vad mysigt det låter 🤩 Länge sen jag fick något påskägg hehe. Glad påsk!!
Av de bloggar jag läser med regelbundenhet, sparar jag alltid din till sist. Det är ju så man gör med det bästa 🥰
Men gulle du 😍 vad glad jag blir. Tack!!