Hej hej
Lite kvällsplock är väl aldrig fel? Har alltid ett gäng ostar och chark i kylen, alltid! Passade på att prova veckans vin häromkvällen med ett gäng godsaker framför Blacklist. En bra serie + en plocktallrik + ett gott vin = lyckad kväll!
I glaset denna kväll hade vi ett Riesling – Ruppertsberger Imperial Riesling
Gerhard Brauer, tidigare utsedd till årets vinmakare i Sverige, har noggrant valt ut de bästa druvorna från unika vingårdslägen i anslutning till de berömda byarna Ruppertsberg och Königsbach och gjort en högpresterande specialcuvée till det makalöst låga priset 99 kr. Om Riesling ofta kallas drottningen av druvsorter så tas här ännu ett steg mot imperial kvalité.
Ruppertsberger Imperial Riesling är ett torrt, nyanserat, mycket friskt vin med inslag av gröna äpplen, mineral, honungsmelon och citrus. Servera gärna vid cirka 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk och skaldjur.
Riesling är verkligen min favorit av vita viner och detta var riktigt bra!! Mycket smak och krispigt utan att vara för sött. Balanserat och passade fint till plockmaten, särskilt osten. Tror det blir riktigt bra till skaldjur också, det ska jag prova nästa gång. Finns att beställa HÄR.
Älskar höstkvällar, mörka och mysiga!!
KRAM
I samarbete med Vinguiden
Brukar kolla dina vintips och jag har noterat att du beskriver ibland smaken som ”krispig”.
Vad menar du då?
Haha sorry svårt att greppa kanske men liksom ”kristallklar” ”fräsch” ”clean” lite så?! Inte så mjuk/smörig/sävlig utan lite ”pigg” sådär. Haha blev det något mer begripligt nu!?
Ja kanske… 😉 lite åt det torrare hållet gissar jag.
Ja utan att vara ”tunnt” eller smaklöst. Fylligt men torrt och smakrikt. :-))
Mmm ser ut och låter gott!! Nyfiken fråga, äter ni middag/kvällsmat också eller var det middagen? Själv skulle jag inte bli mätt på EN sån tallrik men gärna som plock sent på kvällen! 🙂
Det är lite olika, äter vi det som middag så äter jag mer än en sån här tallrik 🙂
Jag och dottern testade detta vin just till skaldjur och det fungerade utmärkt! Vi hade också plockmat men med tyngdpunkt just på räkor och kräftor och vi gav vinet toppbetyg 🙂
Åh vad kul, tack för att du delar med dig! Kram
Älskar Riesling. Passar utmärkt till sushi också. När vi bodde i Zurich var vi ofta i Alsace och packade bilen med Riesling. Måste också säga att det är flera gånger i veckan som jag refererar till din blogg när jag letar efter goda recept. Tack för att du inpsirerar och delar med dig! kram towe.
Vad roligt att höra, det gör min dag!! <3
Måste verkligen ta mig på en vinköparresa nån gång, aldrig varit ens till tyskland och handlat!! 🙂
kram
Hej
Älskar din fina blogg?
Besticken och ljuset vart har du köpt det?
ha en bra dag
Hej
Du har så underbar blogg?
Vart har du köp ljuset och besticken?