Pizzabullar är poppis här hemma. Gott som både tillbehör till en soppa, på buffébordet, i picknickkorgen, som mellis eller lunch, ja i princip när som då 🙂 Vill man göra en snabbvariant så kan man använda färdig pizzadeg på rulle men annars går det ju snabbt att göra egen också.
Pizzabullar, ca 15 st
1/4 pkt jäst
1 1/2 dl vatten (37 C)
1/2 tsk salt
1 msk olja
5 dl mjöl
pizzasås av valfri sort
ca 100 g kokt skinka
2-3 dl riven ost
torkad oregano
färsk oregano
Smula jästen och rör ut den med det ljumna vattnet. Blanda i salt, olja och mjöl och knåda i maskin till en smidig deg. Låt jäsa under bakduk 30 min.
Kavla ut degen ca 1/2 cm tjock. Bred ut pizzasås och toppa med strimlad skinka och ost. Strö över oregano, gott med både färsk och torkad! Rulla ihop som en rulltårta och skär skivor ca 1 1/2 cm breda. Lägg på bakpapper på en plåt och låt jäsa ytterligare 30 min.
Grädda bullarna mitt i ugnen i 8–10 min tills de fått fin färg.
Kanske får bli mellis här i dag. Alla är lite extra trötta på måndagar efter jobb/skola. Massa mer goda pizza-tips hittar ni HÄR.
Hoppas ni haft en fin helg. Vår var väldigt mysig. Hemma hos vänner på middag i fredags och fick så god mat. Ska se om jag hittar några bilder i mobilen jag kan dela med mig av. Och lördagen spenderades hemma med ungdomarna och Olivias pojkvän med middag framför Mello. I går var vi hem till mamma och pappa en sväng men annars var det en väldigt slapp och skön dag med Farmen och en film. Mycket fin helg.
Och idag utlovas solsken, det sätter alltid lite guldkant på en ny vecka.
KRAM
Hej! Ser väldans mumsigt och smidig ut 😋! Vad ska det vara för temp på ugnen?
Oj, 225! 😜