Hej hej. Och godmorgon! Ny vecka, älskar måndagmornar. Ska sätta mig och planera veckans middagar. Har ni testat Falsk fläskfilé nån gång? Det är enkelt, kul och gott! Och smakar verkligen som fläskfilé! Men obs – det ska vara just fläskfärs i, annars blir det inte lika likt fläskfilé i smaken.
Och gräddsåsen till är helt magisk. Såå krämig när man har philadelphiaost i!
Falsk fläskfilé
4 portioner
Tillagningstid: ca 30 minuter + 2–3 timmar i frysen
600 g fläskfärs
2 msk aromat
salt och peppar
smör att steka i
Till såsen:
2 dl grädde
200 g philadelphiaost
1 msk kinesisk soja
salt & peppar
en gnutta sirap
Blanda samman färsen med aromat och rulla till en avlång rulle (likt en fläskfilé). Vira in i folie och lägg i frysen 2–3 timmar.
Ta fram rullen och skär i skivor. Stek dessa i smör i stekpanna, salta och peppra. Lägg köttet åt sidan och blanda ner ingredienserna till såsen och koka upp.
Lägg i köttet och låt småputtra tills det är genomstekt. Servera med valfria tillbehör. Gott är t.ex. pressad potatis, ris eller pommes och en god sallad.
Önskar er en riktigt fin start på dagen!
(Pst kolla in det fina julsortimentet och höstmyset som kommit in HÄR! Kudden med granen är jag sugen på. Och den fina karamellskålen i silver har jag sen tidigare, den rekommenderar jag varmt!)
KRAM
Av Victoria Riis – bloggare och matkreatör sedan 2003
Följ mig gärna även på: Instagram | Facebook | Pinterest 🖤
Det här är min sambos favorit, han har gjort den sååå många ggr genom åren. Receptet hittade jag hos dig för flera år sedan.
Han har även berättat om den för kompisar 🤭
Vi har även haft den som bjudrätt några ggr.
Tack för bästa bloggen!!! Bloggen som har allt ❤️
Vad glad jag blir, vilken härlig kommentar att vakna till. Gjorde min dag! Kram
Hej🤗
Jag tänkte göra din goda ugnspannkaka men får ingen träff när jag söker efter den.
Kram Helene❤️
Det är enklare att googla, sökfunktionen här är det något fel på tyvärr. Testa att trycka en extra gång på sölsymbolen efter att du sätt, då ska det funka. Eller så googlar du ”matplatsen + det du vill söka på” så brukar det komma upp! Hojta till annars så får jag kika.
Tack snälla❤️
Den gjorde jag till barnen igår kväll. Använder bara det receptet sen flera år tillbaka.
Tog mig en liten bit m sylt jag med.
Sparat receptet i läslistan i mobilen.
Kan man göra denna på tinad färs?
Absolut