Svärmors goda kycklinggryta. Tröttnar aldrig på denna rätt, det är såååå gott!! Och alldeles utmärkt som lchf-rätt med en stor god sallad till och en näve cashewnötter på. MUMS!
Man gör denna rätt helst kvällen innan den ska ätas, så den får stå och dra sig. Sen skjutsar man bara in formen i ugnen 15 min medans man hackar i hop en god sallad och voila så har man middagen färdig!!
3-4 port:
Bena ur 1 grillad kyckling
Koka upp i en kastrull:
1 msk smör
1 msk fransk senap
2 msk soya
1/2 msk grönpeppar (krossa den lite lätt)
2 dl vispgrädde
2 dl creme fraiche
Lägg köttet i en form. Häll såsen över köttet och låt stå över natten (om man har bråttom funkar det med ett par timmar 😉 )
Så långt kan man alltså förbereda. Värm sedan i ugn, 225 grader ca 15 min och servera med ris eller en god sallad!!
En näve osaltade cashewnötter var verkligen gott till, så det rekomenderar jag oavsett om du är lchf:are eller inte! 😉
Låter riktigt smarrigt!! Perfekt med en rättsom med fördel kan förberedas. Yammi! Visst är det gott med freeeedag!!!!
verkar jättegott. Låter du skinnet sitta kvar på kycklingen?
nix, inget fan av kycklingskinnet 🙂
Om man inte är ett fan av grönpeppar, har du något förslag på någon annan krydda som man kan ha i? 🙂
nja alltså det är nog den som ger den speciella smaken i denna rätt. Kan du äta den om du silar bort grönpepparkornen efter att de fått koka med i såsen en stund tror du? Tror du skulle gilla detta även om du inte är förtjust i grönpeppar, det är såååå gott!! Testa 😉
Håller med, den är sååå god den rätten!
Fast en näve cashew är inte riktigt lchf;) på tok för många kolhydrater, finns andra nötter som är bättre! (tex paranötter) puss!!!
äsch, ”vickan-lchf” är inte så strikt.. och jag tål nästan inga andra nötter så det här blir perfekt 🙂 Sen behöver man kanske inte ta så mååånga om man är kolhydratskänslig 😉
puss på dig!
Haha nä din magra lilla spena, det ser jag att det fungerar för dig! Kakor, tårtor etc passar också in i Vickans LCHF! Hihi
Ack den som kunde äta som du… PUSS
Förstår varför den här rätten är en favorit, låter supergod!
Hej! Den här maträtten måste jag ju testa någon dag. Måste bara tipsa om Änglamarks nöt/frömix. Jättegod till fil/yoghurt eller som snacks, och jag tänkte använda den när jag bakar bröd. Tack vare dig så började jag och sambon med LCHF för två veckor sedan. Lite knepigt i början men nu börjar man vänja sig. Vi mår mycket bättre nuförtiden och har gått ner lite i vikt. Fuskar med lite ostkaka ikväll, dock med mycket grädde på. Och ostkaka var faktiskt inte sååå farligt mycket kolhydrater i.
Vad kul, heja heja!!!! Visst mår man braaaa med denna ”diet”! 🙂
Jag veeeet den är SÅ god!! Tror jag ska göra denna imorgon! 🙂 Jag ÄLSKAR grönpepparsås!! *slurp* 😛
tänkte ge ett super tips på lchfbröd som verkligen blir bröd och inte äggtjafs..
1 hårt vispat ägg
2dl krossade linfrön
1 stor riven morot
ca 1 dl stark riven ost
ca 3-4 msk kanel
1 tsk bakpiulver
25 gr smör eller olja
med lite philadelfiaost med citron i på toppen smakar det nästan morotskaka:-)
tillsätt gärna andra frön el dyl tex pumpakärnor eller solroskärnor.
Brödkryddor piffar upp det,
eller soltorkade tomater och oliver. varianterna kan bli oändliga,,,
200grader i ca 10 min , de sista 2 min vänd på brödet så de blir torrt på båda sidorna.
Ät och njut
tack!! jag älskar morotskaka så detta lät ju verkligen lovande 🙂
kram V
Denna är verkligen smarrig, mmm. Får bli nån dsag till veckan 🙂 En fråga som jag undrar över generellt med din recept. Har du testat att göra detta med bara grädde? Har nämligen en som som är mjöklproteinallergiker och det finns ju saker att byta ut smör och grädde men creme fraiche som dyker upp ofta finns det inga bra alternativ som jag hittat ännu… Nån annan som kanske vet, är lite ny på detta än. Vill testa fler av din recept men det skulle ju vara bra och mycket enklare om jag kunde göra till hela familjen på en gång.
Har inte testat men det funkar säkert. Likaså i många av de recept som innehåller creme fraiche. Blir lite rinnigare i koncistensen och mjukare smak.
Hej Victoria!
Funderar på att bjuda mina föräldrar på denna maträtten imorgon. Har bara en fråga: går det lika bra att använda kycklingfilé (alltså skurna i små bitar) och steka dom, och sedan göra som du gjort? Eller blir det bättre med färdiggrillad kyckling?
TACK för alla goda recept! 🙂
Kram
Det funkar säkert, men jag tror det blir saftigare (och enklare) med grillad kyckling 🙂
Oh, måste testa!
Ser himla gott ut! Försöker också hålla mig till LCHF, dock älskar jag nybakt bröd och vill gärna baka, klurigt!
Dina blommiga gummistövlar? Vill inte tjata, men gärna veta!
oj sorry, de kommer från DIN SKO!!!!!!! 🙂
De hade provsmakning av en nära variant av detta recept på ICA för något år sedan, har gjort den massor av gånger men nu var det länge sen! Måste alltså handla grillad kyckling nästa gång jag handlar 🙂
Hej! Lagade denna rätt idag till middag men tyvärr kände jag som att 2 msk soja gav alldeles för mycket smak…då fick jag späda det hela med 7 dl creme fraiche. Barnen tyckte inte alls om såsen 🙁 Men nästa gång tar jag mindre soja!
KRAM!
Jag köpte grönpeppar idag för att kunna göra detta, så märker jag här hemma att det är grönpeppar i lag. Det har jag aldrig sett förut. Kan jag använda det?
Sabina
Låter ju väldigt gott och enkelt! =)
Är det kinesisk soja eller colorit-soja du menar?
Oh, nu har vi testat kycklingen och det var huur gott som helst! Tack för att du delar med dig av alla kanonrecept! 😉
Jag gjorde detta idag och det blev en succé. Hela familjen älskade denna rätt 🙂
Försöker hitta svar på kommentarerna. Har du inte svarat på dessa? Undrar vilken soya du använder.
Använder alltid kinesisk soja!
Syftar fransk senap på dijon?
Japp
Har förstått att en gång tillagad kyckling inte får värmas upp igen. Hur är det med den saken?
Tänkte ha denna som rätt imorgon kväll men kan kan tillaga den idag o sätta i kylen till imorgon?
Vilken sorts soja ska det vara :)?
Kinesisk! Kram
Har gjort denna åtskilliga gånger, både mina gäster och jag själv ÄÄÄÄLSKAR maträtten, mums !!!!!
Vad roligt att höra!! Kram
Hej! När du skriver soya i såsen. Menar du soyasås, eller soya olja ? Räknar med soyasås eftersom såsen är lite brunlig …
Vanlig kinesisk soja! Kram
Jättegott 😋
Min lokala butik har ofta på måndagar ”efterskörd” av helgens grillade kycklingar till bra pris. Brukar ibland köpa 1-2 och ”skala av dem”).
En utmärkt bas f kycklingrätter.
Prövade denna rätt idag, och den var jätte god tänker föra denna många gånger igen .