I samarbete med The Wineagency
Hej hej
Här kommer ett tips på festliga snittar och ett fruktigt bubbel till. Något inför helgen kanske?
Borgmästartoast (från Leila)
200 g räkor i lag, handskalade
1 dl majonnäs
100 g löjrom
2 msk pepparrot, färsk
flingsalt
svartpeppar från kvarn
10 skivor formfranska
smör, till stekning
färsk dill, till garnering
Häll av räkorna och låt all vätska droppa bort ordentligt (man kan krama ur dem lätt). Blanda räkor, majonnäs, löjrom (spara lite till garnering) och färsk riven pepparrot. Smaksätt med flingsalt, svartpeppar och några droppar citronsaft. Stansa ut små runda trasts (eller stjärnor, snäppet festligare!) i kanapéstorlek från formfranska. Stek brödet i smör. Lägg en klick räkröra på varje toast och garnera med löjrom och dill.
Dessa hade vi som tilltugg på förfesten i fredags och till det drack vi ekologiskt bubbel – Ca’Montini Prosecco, nr 77377 (95 kr). Torrt, friskt och fruktigt med behaglig syra och smak päron och honungsmelon.
KRAM
Löjrom, pepparrot och bubbel, tre favoriter. Kan omöjligt bli fel 😉
ja men eller hur!!! kram
Å guuuud så gott! 🙂 Ska absolut testas!
ja gör det!! kram
Ser mycket trevligt ut! Tack för tipset!
Tack tack 🙂
Ser så fantastiskt gott och festligt ut! Snart är det helg:)
Yeeeay!! Älskar helg 🙂 kram
Mums va gott, och det är bästa Proseccon tycker jag, köper alltid den ekologiska.
Så mycket härliga bilder från Barcelona, saknar den stan så in i bomben, har bott i Salou som ligger ca 9 mil söder om och varje ledig dag spenderades i Barcelona i princip, så härlig stad!
Kram och fin fredag!
Catta
Tack 🙂 Ja men visst är det underbart med Barcelona, en av mina favoritplatser på hela jorden!! kram och fin fredag!
Herregud så gott, måste testas!
Vad stansar du ut med?
Pepparkaksmått! Kram
Ser gott och lyxigt ut! Blir det *stor* skillnad om man tar löjrom istf typ stenbitsrom som ju är betydligt billigare? Tänker mig att skillnaden i röror inte är så stor som när man äter den ”för sig”, eller?
Jag tycker det är ganska stor skillnad 🙂 men det funkar ju absolut att byta ut! Gott det med. Kram