Fettisdag hit eller dit, inte så noga tydligen eftersom butikerna haft semlor sen julafton (!). Men det verkar som den riktiga fettisdagen är den 21/2 i år. (Infaller alltid tisdagen efter Valentin skrev någon på FB)
Men eftersom vi var ute på långpromenix i går och hade vägarna förbi bageri Bullvivan kikade vi in och fiskade med en semla (bl. a 😉 ) hem. Jag är inte alls mycket för semlor egentligen men envisas ändå med att köpa nån om året.
Denna var helt ok och väldigt fin men ingen wow-smak-uppplevelse kanske. Ett år gjorde jag ett semmel-test i stan för en tidning och hittade den absolut godaste på Princess Konditori här i Örebro. Måste nästan prova en i år med och se om de fortf är lika goda.
Var köper man de allra godaste semlorna i just Er stad??! Och gillar ni semlor förresten? Ska det vara en klassisk eller med blandad grädde eller rent av wienersemla?
Alla semlor ser godare ut än dom smakar, ett lätt illamående brukar vara följden av att äta dom, men precis som du envisas man med att köpa varje år=)
I lilla vingåker köper jag allt mitt fika på cityfiket under bron, rek dig varmt att åka dit och testa deras winsorbakelser, det är något utöver det vanliga!
Jag älskar semlor och försöker hålla nere min intag så mycket jag kan. Fröken Brogrens på väster tycker jag har de godaste semlorna. Men i år ska jag baka egna alternativ. Det blir semle whoopies och wienersemla med smördeg.
http://www.mallasgoda.blogspot.com
Älskar semlor! 🙂 Men däremot tycker jag att köpta semlor är rätt överskattade, de godaste är hemmagjorda semlor fyllda med en blandning av mandelmassa, urgröpt bröd från bullen och grädde! MUMMA ♥
Godaste semlorna hittar man i mitt kök 🙂
Gör mina egna och gärna minisemlor, blir så mycket godare att äta då!
Jag fullkomligt älskar semlor, dock ska det va med vaniljkräm eller blandat vaniljkräm/mandelmassa! Åh skulle kunna äta dessa godsaker till frukost, lunch och middag 🙂
I Uddevalla finns de absolut godaste semlorna på Einars konditori!!
/Gabriella
Jag gillar semlor (fastlagsbulla för mig) och mycket mandelmassa skall det vara. Hembakade är nog bäst 🙂
Min pappas var dom bästa, men nu lever han inte längre så jag vet faktiskt inte. Åt en som sagt för nån vecka sedan och det var en wienersemla, helt OK, fast jag blev ju så himla dålig efter så jag provar inte den igen ; )
När vi var små och min pappa hade sitt bageri så åt vi ofta semlorna med varm mjölk, har inte provat det på MÅNGA år, men det är ingen tanken som till talar mig för tillfället.
Ha en mysig dag, själv har jag precis varit en sväng på vår ishall och kollat när lilllkillen åter skridskor med skolan, mysigt men kallt.
Kram kram
Jag föredrar vanliga semlor med mandelmassa och grädde.
Nu till fettis dagen så ska vi göra lite olika varianter på det cafet jag praktiserar. Då blir det blåbärs semlor, vanilj semlor, hallon semlor och choklad semlor;-)
Ska bli intressant o se vad det smakar hihi.
Ha en fin dag!
MMM älskar semla.
Här köper vi de godaste på gillberts konditori på ekhagen här bredvid.
Har redan hunnit äta några st så nej här e inte så noga med fettis dag en hahah
Ha en bra onsdag kram
Eftersom min dotter har glutenallergi och jag har fått för mig att det är svårt att få tag i glutenfria semlor (iallafall i en lilla by vi bor i) brukar jag köpa hem släta semelbullar, både glutenfria och vanliga. Jag vispar ihop en vaniljkräm och grädde, blandar i lite vaniljsocker och grädde i mandelmassan. Häller upp grädden i en spritspåse och vaniljkrämen och mandelmassan i en varsin skål. Och så florsocker i en liten sil. Dukar fram allt på bordet och vips så har man sin egen lilla semelfabrik och alla får göra sin semla precis som man själv vill ha den 🙂 Detta är något som mina barn verkligen uppskattar!
Jag personligen klarar inte av köpta semlor om de inte är helt perfekta. Vi bakar alltid egna och gör dem små så man kan äta en utan att känna sig uppblåst. Inkråmet ska vara riven mandelmassa, lite hackad mandel, vaniljsocker, lite florsocker och smör. Mixa ihop och blanda sedan med lite av det bröd man tar ut.
Så smarrigt!
Jag tycker som många andra, att semlorna ser mycket godare ut än vad de smakar! Jag tycker ofta att själva bullen är lite tråkig när man köper semlor, lite torr och luftig liksom. Jag ska definitivt baka mina egna semlor i år, då är de som godast!
Tack för en mycket inspirerande blogg!
/Susanne
matmedsuss.blogspot.com
Hej! Nej, tänk vad semlor ser goda ut, men det är de icke :).
Jag har för mig att du gjorde dumlemousse för länge sedan med smulad digestive från ugnen (jag gjorde det då), men nu hittar jag bara receptet på nötbräck till. Har jag helt fel? Skulle vilja veta hur du gjorde smulorna för jag kommer inte ihåg. Tack för en underbar blogg!
Åh jag ÄLSKAR semlor! Skulle nog kunna äta exakt hur många som helst, haha. Ska prova mig på att göra en LCHF-variant i år. Får väl se hur det blir. Klassisk semla med mandelmassa och grädde är annars godast. Det hänger oftast mycket på hur själva mandelmassan är blandad tycker jag. I vissa semlor har dom ju typ bara skurit en bit från en färdig mandelmassa och tryckt ner. Huvva!
Mmmm, säger jag också. Men dom godaste bakade min mamma (som inte lever längre). Hon malde sötmandel själv och blanda med grädde och socker. Jag vill att man ska känna lite mandelbitar när man äter. Köpt mandelmassa tycker jag inte om.
Jag har hunnit med 2 semlor redan, dom var ok.
I Östersund så har Ica Maxi de goooodaste semlorna ever =)
Dom är fantastiskt goda. Jag brukar ibland äta dem med varm mjölk i en tallrik, supergott.
De godaste semlorna gör min sambo med hjälp av Pågens semmelbullar och lite vaniljsocker i grädden 🙂 Lagom storlek och gott bröd. De blir så himla goda 🙂 Kan verkligen rekommendera det brödet.
De allra godaste semlorna gör du själv! Jag har redan gjort min tredje sats för detta året… Det går absolut inte att jämföra med köpta semlor tycker jag! Kolla in min blogg för recept. Bloggen startade jag i söndags…
http://blogg.mama.nu/nettansbaksida
fettisdagen är ALLTID 47 dagar innan påsk.. så det varierar friskt beroende på när påsken är!
så det stämmer inte att det alltid är efter 14/2..
det kan variera från 3/2 till som senast 9/3…
bara så du vet så har det och kommer se ut så här 🙂
År Datum
2005 8 februari
2006 28 februari
2007 20 februari
2008 5 februari
2009 24 februari
2010 16 februari
2011 8 mars
2012 21 februari
2013 12 februari
2014 4 mars
2015 17 februari
i Örebro finns den godaste semlan på Fröken Brogrens veranda! Jag som inte gillar hårt vispad grädde, de torra bullarna och mandelmassa uppskattade deras goda semelbulle med vaniljkräm och fluffig blåbärsgrädde! 🙂