Hej hej
Det blev grillat i går kväll igen. Säkert hos många? Vad åt ni? Berätta gärna, länge sen! Tycker det är så kul att höra vad andra äter. Både för att få inspiration eller ja bara höra vad ni äter, tycker det är genuint kul! Helst hade jag velat ha bild också men det kanske blir svårt 🙂
Vi gjorde inget avancerat utan grillade färdigkryddad karré (extrapris på Willys 59 kr/kg så vi köpte storpack och tänte göra DENNA sallad på restena i morgon). Till det en somrig sallad med jordgubbar, honungschevre, pekannötter mm (DENNA) och en superenkel och god fusk-bea!
Denna gör ni på nolltid och smakar typ som bearnaise på påse – vilket jag är tokig i 🙂 (och uppväxt på) Älskade Knorrs bea (som tyvärr inte smakar som förr längre) och denna är typ det närmsta man kan komma. Nu gjorde jag den på Yoplaits 8 % crème fraîche och det blev sååå bra! En lättare variant på bearnaise (men smakar lika krämigt, tjockt och gojsigt som vanlig som typ består av enbart smör). Välj den fetthalt ni vill på crème fraichen.
Fuskbearnaise
ca 4 port
2 dl creme fraiche, tex yoplait lätt creme fraiche 8 %
1 grönsaksbuljongtärning
2 äggulor
1/2-1 msk torkad dragon
salt & vitpeppar
Värm creme fraiche med buljongtärning i en kastrull tills tärningen smält. Rör ner äggulorna och dragon och låt sjuda tills såsen tjocknar. Smaka av med salt & vitpeppar. Serveras varm eller ljummen.
Busenkelt och så himla gott! Så gott så såsen till 4 pers räckte till 2 pers 😉 så gör gärna en större sats.
KRAM
Vilket bra tips! Tack så mycket! Här hemma är vi galna i bearnaise så detta måste helt klart testas. Ikväll blir det dock dina sambalkotketter i ugn med potatismos till.
Önskar dig en fin onsdag! Själv är jag hemma jag hade huvudvärk igår o vi måste ha två symtomfria dagar innan vi får återgå till jobb. Arbetar som förskollärare.
Kram
Men, åh som gott och enkelt att kunna göra en snabb bearnaise! Vi är galna i bearnaise hela familjen så detta måste provas.
Idag står dock dina sambalkotletter på menyn, som jag serverar med hemlagat potatismos.
Kram och trevlig onsdag!
Själv är jag hemma idag då jag vaknade med huvudvärk igår och då är det Big no no att jobba I dessa Coronatider ( jobbar som förskollärare)så vi måste ha två symtomfria dagar innan vi kan återgå till jobb.
Åh älskar sambalkotletterna!! Krya på dig och hoppas du mår bra snart. Kram
Har gjort denna bea många ggr! Så lätt Att göra, o verkligen god! Tack för ännu ett toppen recept! Kramis!
Visst är det smidigt! Kram
Vilket enkelt recept med få saker i får nog testas nån dag.
Ha en bra onsdag..
Tack detsamma!
Hej,
I går åt vi en räkmacka och vi valde burkräkor ”extra lyxiga” som var rester från fredags fiskmiddag. Tycker dom slår alla räkor faktiskt. I kväll blir det stuvad vitkål och fläsk.
// Maria
Men MUMS!! Vad ät det för märke på räkorna? Kram
Ja supergoda och lättsamt dessutom 😊
Det är Koster Fiskarns handskalade ligger i en glasburk. Är övertygad att
Du hittar dom i ngn affär nära dig.
Lycka till !
Tack!
Det tror jag är de räkor jag tipsat om men inte kom ihåg namnet på
Här blev det öl- och senapsmarinerade karréskivor från en gårdsbutik i närheten. Grillade Foliepaket med lök och kokt potatis.
Måste testa den bearnaisesåsen!
Det lät himla gott!! Kram
Här åt vi vuxna en enkel wok med bl a sidfläsk tillsammans med nudlar.
Låter gott. Otippat med wok och sidfläsk! kram
Ja, en variant på ett recept från Jennie Walldén där hon hadr sidfläsk 🙂
Tack för en supertrevlig blogg ❤. Har följt dig minst 2-3 år (minns inte exakt) men aldrig kommenterat 😊. Fortsätt som du gör. Älskar din mix av recept, vardag och fest med familjen, mode mm! Har fått mycket inspiration av dig och provat många av dina recept ❤
TACK, vad glad jag blir att höra det! Kram
Tack för all fin inspo, du gör ett riktigt bra jobb💫💫💫! Måste bara fråga vad du tyckte om sista avsnittet av Outlander. Jag tycker hela säsongen var sisådär och sista avsnittet typ sämst 😢. Nu hoppas vi att de gottgör oss med riktigt bra säsong nästa år😊. Här blir det grillad bacon-inlindad torsk med grillade grönsaker och ett glas prosecco till😋
Tac, vad GLAD jag blir! Jag tyckte sista säsongen var det sämsta, men sista avsnittet var ändå spännande. Hoppas verkligen nästa säsong blir bättre (smaskigare ;)) Gott det låter! Kram
Tyvärr blir det inte grillat så ofta här då mannens mage inte klarar för mycket grillat.
Men jag gottar mig med alla bilder från ert grillande 😊
Du ville få info på vad vi gillar/resp inte gillar nya utseendet på bloggen och det jag reagerade på direkt var att kommentarerna flyter ihop och det blir då mer plottrigt.
Ajdå, gäller det allt som blivit tillagat på grillen just? Man kan ju göra så mycket annat gott än att grilla kött om det är det som är känsligt. Ska kolla om det går att göra något åt kommentarsfältet! Tack för input. Kram
Gjorde bean ikväll, tummen upp så god. Tack för många bra recept.
Vad roligt! Tack tack. Kram
Tack så jättemycket för receptet på bean 👍😋 Har precis börjat med Viktväktarna och funderar en del på grillat och bea 😂😂
Hehe perfekt 🙂 kram
Igår blev det lax i ugn, barnen ville ha nudlar till det och jag och maken tog kokt delikatesspotatis och creme fraîche med sweet chili-sås i, gott och enkelt! Idag blev det latmansmiddag från thai-restaurang 😊
Lagade denna bean idag och åt den tillsammans med lax och grönsaker, hur gott som helst! Tack!
Vad roligt! Låter som en god kombo! Kram
Gjorde den ikväll 👍så god sonen utbrast ”mycke godare än köpt ”
Hej!
WOW vilken bea!
Högsta betyg av alla i familjen!
Kommer bli en ny favorit & så bra med ett fettsnålt alternativ 🙌
Ha en mysig helg 🤗
Vad roligt att höra!! Tack detsamma. Kram
Idag har vi provat bean och vi älskade den!! Kommer bli många fler gånger med den som tillbehör!!
Vad roligt att höra! Kul! Kram
Ja den där såsen är ju toppengod😋
Superbra recept! Bytte ut buljongtärning mot Touch of taste’s fond brynt schalottenlök vilket ger en rund o umamirik smak på såsen 👌🏼
MEN sååå god sås kommer aldrig göra någon annan
vad roligt 🙂
Grillade idag och testade den här såsen, supergod och enkel,
Perfekt att man kan anpassa fetthalt genom
olika slags créme fraiche.
Kommer laga denna många gånger i sommar 🤗🙌🏻
Vad kul att höra!! kram
Brukar så sällan kommentera – men oj, vad vi använt detta recept! Och varje ny person som testar är lika förvånade när man berättar vad som är i. Sååå bra!
Vad kul att höra!!
Det här receptet lever än – så lätt, grejer man alltid har hemma o gott blir det! 🤩