Innehåller reklam genom annonslänkar för Cdon, Lindex och Indiska
Heeeej
Evighetslång vecka för omväxlings skull, annars tycker jag veckorna bara rusar så här på hösten. Mindre än 3 månader till julafton nu, det säger bara poff så är vi där. Men nu är det FREDAG!! Weeeeeee!
Älskar mysiga tröjor och koftor till långkjolar om hösten. Så fin kombo. Tröjan i lit kortare modell hittar ni hos Lindex HÄR (som har 20 % rabatt på allt i helgen) och kjolen från Indiska HÄR (och de har 25 % på allt endast IDAG! så typiskt för mig som var där i förrgår och köpte DENNA och DENNA till ord pris, men det var de värda ändå – så nöjd! )
Är ni några fredagstacosfantaster här inne som har tacos på stående meny i kväll? Inte vi men ibland är det ju såå gott. Det blev en tacotorsdag för oss istället. Med extra allt. Ska jag äta tacos ska det vara sött och salt och allt mjöligt på min tallrik. Jag vill ha frukt (ananas, banan, vindruvor) och stekt svamp och karamelliserad lök, grönsaker, ost, oliver och köttfärs med mycket tacokrydda. Och räkor! De ”färska” på burk helst (finns på Ica). Tacosås, gräddfil och Santa Marias chilimajo. Och helst hårda skala. De andra föredrar mjuka.
Och viktigast av allt, k o r i a n d e r! Det sistnämnda är det bara jag och Sebbe som gillar. Han tar en kvist och jag resten av krukan.
Micke har det läbbigaste jag vet på sina. Minimajs. Vem uppfann ens det? Hemsk konsistens, hemsk lukt, hemsk smak. Men man tycker ju olika 😉
Picklade rödlök är pricken över i:et. Testa det!
Efter ett par dygn blir lagen knallrosalila, så gott till så mycket.
Är ni fler som liksom jag inte kan skära lök utan att gråta som Lilleskutt? Då är de HÄR bästa uppfinningen!! Har dem alltid på mig när jag hackar lök numer och har inte fällt en tår. Kanske inte mitt snyggaste men ett av mina bästa köp faktiskt 🙂
Picklad rödlök
2 st rödlökar
1 dl socker
1/2 dl ättika (12%)
1 dl vatten
saften från en pressad lime
Koka upp ingredienserna till lagen och ställ åt sidan. Skiva löken och lägg ner den i den varma lagen och låt svalna. Häll upp på burk med tätt lock och förvara i kylen.
Nu undrar jag såklart, VAD NI ÄTER I KVÄLL?? Här blir det något enkelt men ack så gott – oxfilé med pommes och pepparsås och ett gott rödvin framför Idol.
KRAM
Happy Friday!
Vi är nog mer tacosöndags-typer men nu var det länge sen vi åt det.
Idag blir ost och chark har dottern och jag bestämt. Behöver inte så tung middag efter det men kanske nåt med kantareller tänker jag.
Har du köpt den fina prickiga kjolen nu? jag hittar inte den på hemsidan
Ja ett par veckor sen! Kram
Ha ha…gråter som en tok när jag skär lök, men jag brukar köra ett annat knep. Ett knep där man ser lätt galen ut och helst inte gör när någon annan är i närheten. Öppna munnen på vid gavel och stick ut tungan så långt du kan….och jo, det funkar faktiskt 🙂 Ha en fin fredag!
Gulaschsoppa!
Åh, nu blev jag sugen på tacos ändå. Vi som bestämt att inte äta det den här fredagen:-). Måsre bara fråga vilken storlek du har på din vita tröja? Tittade på den i butik och den såg så vid ut (hann inte prova tyvärr) Vill inte ha den för kort men om man går upp i storlek kanske den blir för bred… Tack och ha en fortsatt underbar fredag!
Jag har xs! Kran
Filodegspiroger med ost och skinka har dottern beställt.
Hej! Här kommer göras en fajtasgratäng enligt ett recept av Åse 🙂 Ha en fin fredag, alltid kul inlägg på din blogg!
Din Spagetti Carbonara! Bästa som finns! 🙂
Vill bara säga att jag tycker att din blogg är jättemysig och läser den varje dag!
Hemma hos oss bli det havskräftor med ett gott vitt vin till. Trevlig helg! kram
Så fin outfit! Oxfilé med pommes lät ju för gott, får nog bli det här med snart!
Ikväll ska dottern ha några tjejkompisar över på lite prefirande av hennes kommande 14-årsdag på måndag. Hon har bestämt menyn själv, rostbiff, potatissallad, pasta, Chicken drumsticks, såser, sallad grönsaker. Till förrätt blir det lantchips med röd caviar, Creme fraiche o dill och till dessert glass i stora lass! Själv ska vi spendera kvällen hos svärisarna ( de är inte i närheten av 70+ så vi kan umgås ofta ändå) och bjuda dem på mannens hemgjorda pizza.
Ha en fin fredag o helg!
Kramar
Har ni testat att tugga tuggummi när ni hackar lök? Det fungerar faktiskt:) Ha en härlig helg!!
Här blir det Papas Arrugadas med heta räkor och aioli. Älskar dessa små, skrynkliga och salta potatisar. Recept: https://www.koket.se/heta-rakor-med-papas-arrugadas
Mums 😋
Tärnat, krispigt äpple 🍏 är också jättegott till tacon🌮🌮
Trevlig Helg🍁🍂
Ja, alltså minimajs! Vem uppfann det? Borde straffas 😀
Jajamensan, tacos här idag 🙋♀️😁 Dock kanske lite mer ”traditionella” ingredienser än vad ni har men åh så gott ert ser ut. Picklade rödlök, tack för tips/recept 😊 Håller med, minimajs är urläbbigt, ger alltid mina (om vi har köpt hämt-thai-mat) till barnen som gillar dom desto mer. Koriander skulle jag vilja gilla men tycker det smakar simbassäng 🙃🤣
Pasta i en gräddig sås med sous-vidad flankstek och krispigt stekt (nästan friterad) shiitakesvamp! Ett glas amarone till det 🍷 Yum!!
Champinjonsoppa med vitlöksbröd😋
Vi åt panko- och parmesanpanerad lax i ugn (orimligt mycket parmesan) och en citroncreme som var så syrlig så det drog till i hela munnen. 6åringen sa mmm mmm vid varje tugga. Bra betyg
Här blev det väldigt simpel tacos till mig och sambon då det fanns tacofärs i frysen. Varmkorv (endast korv) till äldsta sonen och makaroner och köttbullar till yngsta, som dock mättade sig med gurka och tacochips. Inte så här jag hade tänkt mig men olyckligtvis hade stora sonen fått i sig soja på förskolan vilket han kräks av i flera timmar…
Här blir det Västerås kebab men pomme, snabbt gott och enkelt efter jobb och ena barnets träning
Blev laxsida med potatis och romsås!
Tupperware har en grym lökhackare om man vill slippa använda glasögon 😊
Jag har den! Men när man ska skiva lök funkar det ju tyvärr inte. Kram
Håller helt med om minimajsen haha 🤣