Innehåller reklam genom annonslänk för Ellos
Hej hej
Kvällens middag blev detta, fisktacos på fiskpinnar (gjorde vanlig tacofärs också). Enkelt och sååå gott. Har ni testat detta?
Tillaga fiskpinnarna i airfryer, ugn eller stekpanna och servera med små mjuka tortillabröd, strimlad rödkål, sallad, mango, avokado, picklad rödlök, smulad fetaost och en god chilisås . Och koriander. Massor med koriander. MUUUUMS!!
Chilisås
1 dl majonnäs
1 dl creme fraiche
1/2 lime, pressad
1/2 vitlök, pressad
1/2 dl chilisås
Rör samman och ställ svalt till servering.
Picklad rödlök
2 rödlökar
1 dl socker
1/2 dl ättika (12%)
1 dl vatten
Koka upp socker, ättika och vatten i en kastrull. Skiva rödlöken fint och lägg i en burk. Häll över den varma lagen och ställ kallt. Skaka om då och då. Förvaras i kylen.
Resten av kvällen blir till att spendera framför Robinson och en brasa. Sååå frusen i dag, vaknade till 0 tradigt i morse och gick en morgonpromenad bland frostiga höstlöv. Brrr. Men fint var det och solen sken så jag klagar inte, jag bara fryser 😉
Men jag råkar ha köpt världens mysigaste mysplagg som precis kom, ska hoppa i DENNA pronto. Kanske även sova i den 🙂
KRAM
Ja det där är en stor favorit hos oss också. Fiskpinnar eller frysta färdiga fish Nuggets. Vi brukar ha de där mjuka taco ”båtarna”/skålarna till. Rödlöken är god att dressa med pressad lime och salt som får dra till sig en stund innan servering. Kram
Sååå gott och så fina bilder! Snart är det fredag, tjoho! 😻 Vi firar fredag med baguette, hemgjord aioli och räkor. Mmmm. Kanske slinker ner en chokladbit eller två också… Till helgen tänkte jag testa ragu med salsiccia, rödvin och morot. Perfekt höstmat? Trevlig helg bästa bloggerskan 🫶
Alltså, jag har så svårt att tro det är gott 😂 men jag tycker ju om fisk och taco så vem vet? Kanske för feg för att testa el så måste jag helt enkelt ta tjuren vid hornen och testa helt enkelt.
Så mysigt med promenad nu när det är så härligt väder 🍂
Den där såg ju inte fel ut att krypa ner i, vilket mys plagg.
Vi har testat det flera gånger. Sååååå gott! 😋💕
Fisktacos är vår nya favorit här! Hittade superbra fisknuggets på Hemköp från Gsrant! Så god pankopanering på dessa! Rekommenderas till fisktacos! Hoppas du får en trevlig fredag och helg! Vi väntar besök från Örebro och ska gå på Halloween på Liseberg på lördag!
Detta har vi nu gjort några ggr, sååå gott! Dock minus koriander som jag tycker smakar simbassäng…haha…
Vilken otroligt mysig klänning 🙂
Ha en fin helg!